不过片刻，椭圆形的土豆饼外皮就已经变成了金橙色，鸡蛋液和面包糠的外皮在筷子进入油锅夹出来时，都能感觉到外皮的酥脆感，因为是油炸的外皮，内里的香气被紧紧包裹在酥脆的外皮内。

琉璃子示范了两次给他看，接下来的就交给了十月来包裹鸡蛋液和面包糠，教他怎么观察油锅中土豆饼的状态，手把手的教导中，只不过是一次，十月已经掌握了土豆饼的煎炸方法。

琉璃子不知从哪里拿来了一支笔和一本本子，在干净的书页上写下了秀气的文字。

油炸是包裹食物香味最有效的手法，香味是餐点重要的一部分，油炸虽然在一开始不能有效的散发出香味，在品尝的时候，却能让香味在那一刻爆发而出。

就在十月分心去看琉璃子所写的知识点时，手中的这一块土豆饼在他后知后觉中夹出来时，已经焦了些许边角，成了失败品。

琉璃子写道：哎呀哎呀，是我的错，竟然在这种时候和你说这些，让你分心了。

“不，不，是我自己还不够格，如果我更认真专注一点，就不会浪了。”十月赶忙安慰这个温柔的女性。

虽然外皮有些焦了，没有那么完美，但是作为一个还在见习的厨师，也不应该浪食物，十月吹凉了土豆饼，一口咬了下去。

很美味。

十月有些惊讶看着手中的土豆饼，就和琉璃子所说的一样，煎炸到底是食材的一种处理手法，对于土豆饼这种小食，煎炸的功效也就是口感，内里食材香味的包裹作用。虽然外面的面皮被十月煎炸焦糊了一些，有点点的焦苦味，却不影响内里土豆泥的美味。

外皮的酥脆，内里绵密，相撞在一起的带来独特的口感，土豆与牛奶奶油混合的浓香在外皮被咬破的那一刻，涌进了十月的鼻子里，不是多么强烈的香味，却在品味口中美食时，又享受着如此香味，让人感觉十分幸福。

没错，幸福的感觉，琉璃子师傅的料理给人一种满足和幸福的感觉，一天奔波的疲惫，午睡后身体上所携带的负累感像是被洗刷过一般，就像是快要空格的手机，被瞬间充满了电一样。

“很温暖幸福的感觉。”

“这就是琉璃子的厨心哦。”在一旁的黑泽跳上十月的肩头，一口咬上被十月吹过，不怎么烫的一边土豆饼。

“厨心？”十月想起了属性面板上，特殊属性确实是有那么一个，厨心。而自己，在最一开始的时候，厨心的属性低到了0的程度，虽然说受到生命的祝福后，厨心属性变为了1，但是这个数字依旧十分凄惨。

黑泽满足地吞掉了口中的那块土豆饼，嘟囔着点头。“没错，厨心，琉璃子的厨心是想让品尝她的作品的每一个人都感觉到满满的幸福感。”

十月看着手中剩余的土豆饼，整个放入了嘴中。这份厨心的表现，一定还有什么是被他忽视了的，一定还有什么……

土豆饼十月以前不是没有只做过，土豆是粗纤维食物，能给人饱腹和满足感，总感觉，炸熟后的土豆内陷和之前的有什么不一样了。腥味和鲜味，是了，虽然鲜奶和奶油盖下了土豆的土腥味，但是牛奶也是含有腥味的食物，但是这种味道却被什么掩盖了，同时，海苔碎鲜味和香气被大大的提升。

十月似乎是想到了什么，走到料理台上，拿起那一碗海苔碎，用筷子粘起来些许，仔细查看，果然，其中有些比海苔颜色稍浅色的碎屑，如果没有猜错，这是罗勒叶。

罗勒叶，又叫九层塔，是一种香料，能去腥提鲜，不止如此，罗勒叶还经常被用于草药当中，行气活血，消肿解毒，对应很多人体不适的症状。罗勒叶不止提升了味道，还有助于劳累了一天的人体，这就是琉璃子师傅，厨心的提现吧。

“果然，黑泽先生说的没错，琉璃子师傅很厉害。”十月夸赞出声，让琉璃子红透了双手。