吧嚼吧,居然平平淡淡把肉吞下去了。
然后,大家脸上一言难尽的表情,同时换成了震惊的表情。
金银花忍不住道:“春来,要是肉不好吃,就别吃了。让你爹吃。”
春来爹筷子一抖,果然是……有了孙子,就不要儿子了……
第44章骄傲的国旗小旗手
牛春来摇头:“好吃,这肉肉好好吃!”
好吃?全屋子的人下巴差点掉地上。这肉闻起来香,但吃下去,一股子怪味儿。比黄莲泡的水还难吃!
黄莲水不好喝,但它味道起码是单一的苦味儿,味儿苦得正。但这狗肉味道实在是说不出的怪!
春来后娘也心疼孩子:“春来,要不,娘给你埋两个红苕吃?这肉就别吃了。”
谁吃呢?当然是舍不得扔肉的大人们吃。
谁知牛春来居然急得大声嚷嚷:“这个好吃!你们干嘛要跟我抢?大人还跟娃子抢吃的,羞羞羞!”说着,又抢了好多肉块到自己碗里,埋头苦吃!
“……”
“……”
大人们面面相觑,觉得,可能这肉味儿他们吃不惯,但小娃子就好这口。
然后大人们就一脸解脱,又一脸慈爱地看着牛春来吃。
小春来吃得两眼泪花花地,连鼻涕都开始流。
他奶吓了一跳,赶紧替他擦鼻涕:“咋了咋了?不是说好吃吗?咋流眼泪了?”
牛春来眼泪汪汪地,嘴里还含着肉,含糊不清地道:“太好吃了……我也不知道,它自己就出来了……”
哦,好吃到流眼泪了啊!
那好,你吃你吃,你慢慢吃。
牛春来吃得嘴里发苦发涩,胃里也翻腾不已。可是,他怎么能浪他红果儿妹妹的喜欢呢?
红果儿妹妹这么喜欢他,自己都舍不得吃的肉肉,拿给他吃!他怎么能不好好吃完呢?
送给他的肉,怎么着也要吃完!
用袖子胡乱擦了脸上的眼泪,牛春来眼神坚定,一筷子又挟向一砣狗肉!
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这些插曲,红果儿全都不知道。
她奶奶去隔壁送肉后,她就专心致志地处理起手头的大肉来。
象鼻,依旧是照上回那样,做成了卤象鼻。
野牛肉嘛,她想了想,做了一个水煮牛肉。
这道菜讲究油大汤宽,料是整道菜里最关键的。
她把姜蒜切片,煸香。把花椒、泡椒、辣椒放下去,再放上豆瓣酱,往里面加盐加水。
当然,还要放上一点点糖调味。
汤汁在灶上先熬着。
转头就把野牛肉拿来切成薄片,加淀粉,少许的盐和料酒,抓匀腌制。
本来,腌牛肉还需要加鸡蛋清的,那样会更嫩更鲜。但她家没鸡蛋,她又怕她奶说她,没敢抱鸵鸟蛋回来。
唉,就这么着吧。
在腌牛肉、熬汤汁的同时,她又把小白菜和豆芽洗净焯水,捞出,铺在等会儿盛水煮牛肉的陶盆里垫底。