表妹的安排下解冻去鳞,一条条的拾干净。
其实何佩儿也没有什么特别的想法,就是想看看能不能做得鱼罐头而已,当然她们现在没有那个条件罐装,做好了,觉得味道不错就直接用真空包装,除了保质期会短点,别的都一样。
何佩儿在锅里倒了小半锅油,将鱼丢进去炸至金黄,再放进事先调好的油辣椒里面腌制,等上一会,让油辣椒的汁料渗进了鱼肉里,就可以吃了。
第一个尝鲜的是肖少平,他一直都在锅边转,炸鱼放进盆子里之后更是一瞬不眨的盯着,他还真没有想到表妹去那里学了这么多手法,做菜的功夫绝了。
“佩儿,你咋有想到将鱼这样做呢?”肖少平尝过一块直舔嘴,“鱼骨头都炸酥了,配着油辣汁特别好吃。”
小表哥说好吃,何佩儿也上前去尝了一块,虽说跟那些罐头鱼的味道有些差别,却另有一番风味。
“小表哥,这东西不错吧,刚好过几天城里开张,现在没有香辣虾子,就上这种香辣鱼片。”
“不错,这味道肯定能卖。”肖少平说完忍不住又去来了一块,可他还没放进嘴里就听见两声咳嗽,转头见门口的夏麟正往这边望。
这两人谈得开心,将夏大帅哥都给忘记了。
何佩儿笑了下,拿了个小盘子挑了一条鱼上去给夏大帅哥放到了桌子上,结果夏大帅哥就看了一眼,后面却说他不要加了酱料的。
呃,好吧,这人的口味跟大部份人不一样,不过那些炸鱼她也是放了盐加了姜汁去腥,单吃也不错。
中午吃饭大家又尝了回新菜,知道这是用昨天那些被偷的鱼做的,全都忍不住感叹,这真是变废为宝啊!
一群人正乐呵呵的吃着,中途田松却过来了。
肖小娟现在还是像以前一样在店里做事,中午都在这里吃,田松是个死板硬套的,跟以往也差不多,除了在这里帮忙,平时都是吃过再来接媳妇。
“田松,今天有新菜,快过来坐下尝尝。”胡翠英看见女婿来了,放下碗就去给他拿碗筷,今天的饭点比平时要晚一点,他来得正是时候。
田松其实还空着肚子呢,为了那几个泼皮,他早上一直在忙,现在过来也是有事。
不过看见桌子上那一大盆鱼,事情他暂时也放在脑后了,等吃饱了再说。
田松用大馒头配鱼块直往嘴里塞,何佩儿光看看那样子知道是没有吃饭的,不用说这人过来就是的事了,等他放了筷子,她也问起了昨天那件事情的后继。
田松要说的也正是这件事,几个小混混这次犯下的罪,款是要罚的,用着给受害者赔偿损失,至于判刑,事情已经升级到刑事案件,他们镇上还做不了主,等录清楚口供还得将人押到城里去,据体的处罚结果由那边定。
不过按情况来看一年二年的刑肯定是跑不掉的,做为领头人的李彬可能更重。
如果说这次的事情是一个叫训,那对于几个小混混来说这个叫训还不轻。
饭后田松带着肖少平走了,要去镇上做一下笔录,其他人就马不停蹄的处理那两袋子鱼,做好了到时带到城里开张用。
肖少国已经从城里发电报来了,让他们再赶一场集就过去,他已经修好了灶,买好了锅,就等前面的装修做完就能开业了。