听他这么一说,细细品出味,都点头,“好吃!”
半个鸡蛋哪经得一嚼?
意犹味尽吞下肚,大家埋头猛吸,两口就把面吃完了。
大家站一边瞧着,心里痒得跟什么似地。
不说吃了,光闻那味就觉得香,再看这几个人吃面的速度,好不好吃谁看不出来。
“试试汤。”见大家端着碗,还在拿筷子挑里头零星断面,林芝提醒。
老板一直闷声吃着,听到林芝这话,目光落到碗里那点清水上头。
面确实味道不错,鸡蛋也出。
嘴上不说,心里却有点服气,必竟她只用那么点东西,能做出这个味真算是厉害的。
不过,这也叫汤?
他是看着林芝做的。
小半锅开水,煮的时候搁了点盐,放了点姜,接着就下进去经凉水透过煮好的面。
面上粘的粉被凉水冲走,煮了好大一会儿面汤也不糊,出来就是这么一碗清莹莹的水。
汤是什么?
头天夜里扔一堆敲碎的大骨旺火熬煮,配的提味材料零零碎碎占半汤锅,一晚上煮好捞出来看着汤水浓稠了,尝一口粘嘴皮才正好。
“尝尝吧。”
老板抬头,见林芝含笑望着自己,围在边上的客人也都瞧来。
那几个尝面的低头捧碗小口抿着汤水,只他一人端碗不喝,显得格格不入。
切,当他被吓怕了?
这半碗水,不过喝口茶的事。
老板冷笑,将碗举到唇边一饮而尽。
第084章
嗯?
老板咂咂嘴。
味道……还行吧。
老板琢磨了一会儿,端起碗还想再尝尝,却发现碗底已空。
其实也没觉得这汤有多好喝。
一碗普普通通的面汤,只是咸淡掌握得极好,温温地喝进嘴里,浑身都妥贴了。
不过光就味来说,绝对比不过自己加了浓汤宝的老汤头鲜醇。
“还有吗?”
新来的客人慢慢喝完,端着空碗问。
“没了。”林芝摇头。
“难道刚好煮这一碗水?厨房应该还有吧?”
“就是刚刚好这一碗,多一点少一点配比都不对了。”林芝点头。
另两个喝完汤的客人也有点意犹未尽,听林芝这么说,都表示遗憾。
“好喝吗?”站在边上一个大爷忍不住问。
尝面的几个客人对看一眼,都觉得有点不好说。
“还行,就是普通的面汤。”新来的客人答了一句。
“味道虽然淡点,喝着挺舒服。喝完嘴里也不干,没有味汤的那种留在舌头上的怪味,可又比家里自己煮的面汤要好。”
虽然不需要他来点评,但平头男还是忍不住说了一下自己的感受。
“她煮的