是第一个月，也不知道生意好坏，所以莫少卿给她开了一千五的工资，虽然低但是包吃包住，以后上了正轨就是两千块钱，还有奖金，把自己的想法告诉王婶，本以为她会嫌少，毕竟听莫迪提起她家境不好才会来城里干活的，可没想到人家不但答应了还十分感激，弄得莫少卿反倒有些愧疚，心里想着等生意好了一定要给提工资。

莫少卿的打算是先招三个服务员兼传菜，再招一个厨师，和一个洗菜员，然后根据生意好坏适当裁减，除了巷口的招聘广告，莫少卿还在学校贴吧和论坛刊登一些消息，这次倒是挺有效果的。

上午陆陆续续来了不少应聘的人，大部分都是觉得工资太少，选择离开，即使莫少卿说过后期会加工资，依旧没什么人答应留下，毕竟这个后期加薪有些虚无缥缈。让莫少卿也挺苦恼的。

中午倒是来了一个粤菜师傅，莫少卿觉得很不错，南方人口味清淡，辣吃多了容易长痘痘什么的，所以莫少卿并没有找川菜师傅。但如果是粤菜，粤菜细，清而不淡而本地菜口味清淡，滋味醇和，搭配着应该不错。最终还是被谈了下来，工资暂时不高，只有三千五，后期加薪。

粤菜师傅叫岳凌，原本也算是大酒店的厨师长，工资月薪六千，可是酒店换了新东家，新东家购了酒店以后，把酒店彻底改了，连里面的主厨也换成了西餐厨师。酒店整体更加注重西餐的发展，致力于把酒店打造成五星级酒店，岳凌原本的手下大部分被辞退了，自己一下子从主厨成了管事，工资降到了三千多，自己一大家子就靠着自己，工资一下子少了这么多，还要受人压制，心里难不平衡，想着自己有一技傍身干脆就辞职了。

来这里应聘，本来他也是不愿意的，可是一时冲动辞了职，也不愿意小饭馆去做厨师，拖了几个月，家里情况每况愈下，妻子劝说他来找工作，他就出来了，可大饭店的主厨哪那么好找啊！看了莫氏私房菜的招牌广告，由于上面并没有写要求是做什么菜的师傅，他就来试了一下，他也仔细想了想虽然工资不高，但是好在不用看别人脸色，老板很年轻，工作环境很不错，也不像是一个普通小餐厅，工作也算轻松，所以就应下来了。

第026章生意

莫少卿简单让他做了几个招牌菜，尝了一下味道，果然是大饭店出来的，味道很好，不过莫少卿对自己伯母的手艺也非常有信心。招呼大家都来吃饭，莫少卿让岳师傅把自己擅长的菜单写下来，然后让广告设计公司加制一份菜单。

吃饭的时候，莫母看出儿子心不在焉，心中担心的同时也觉得这样的小挫折可以让儿子成长不少，“服务员这事儿到也不急，毕竟看人是一件非常长久的事情，不能为了快点招到人手，就随便找几个人凑数，那么餐厅将来也会败坏在这些人的手里。”

“我知道的，妈，如果暂时招不到人手，那我只能暂时身兼几职了，服务员那么重要的工作还是要慢慢挑选。”

莫母又说：“少宏啊，你阅历广，多帮帮你弟弟。”

“大哥已经很辛苦了，这几天多亏了他，还有谢谢大家在帮我的忙，是我托大了，以为……真的谢谢大家！”

莫父：“都是一家人，你的事业，爸妈难道不应该帮你吗？只是今年你的生日”

莫少卿笑了：“我都忘了，今年虽然过不成生日，但这个餐厅已经是我今年最好的生日礼物了。”莫少卿真的是打心眼里喜欢这一家，同舟共济，不论子女想做什么，都尽最大的努力去帮助他。这可能是他一辈子最大的幸运了！