徐挽澜所要拿的这糕点，名唤做“大救驾”，由猪油白糖，和上核桃桔饼等物制成，花酥相叠，金丝垂坠，吃起来是甜香酥脆，甚是可口。据说这东西之所以叫这个名儿，倒是和那位开国女帝宋十三娘有关。

眼见得徐挽澜这小手儿伸向了那糕点，却对崔钿的盘算避而不谈，这崔娘子不由一笑，持着绢儿打了下她的手背，随即提声道：“徐老三，我知道你的能耐，你少在这儿给我装蒜。你若是猜不中我心中所想，这满桌的吃食，你一样也动不得！”

徐挽澜无奈笑了，接着便回手来，只平声缓道：“娘子先前说过，打算将这寿春县，造成个‘小开封’。开封府最多的是甚么？便是集市。早有早市，夜有夜市，过节有庙会，汴河有水市，便连大相国寺，据我听说，每个月都要摆五次铺席。娘子方才还冒雨出去，买了这么多本地吃食。因而我便猜，娘子打算在观莲节时，办上一回庙会，先试一番身手。”

她一边说着，一边缓缓抓起那所谓的“大救驾”，塞入口中，含混说道：“寿春当地的吃食，自是必不可少。开封府才有的吃食，也能在庙会上试一回水。鱼龙曼延，百戏杂耍，也都可以聚到这庙会之上。再将所绘地经，标明三处赏荷之所，以及庙会所在之地，接着张贴于街口巷尾，游人便不会似那没头苍蝇一般问东问西，也算是替他们着想。”

崔钿一笑，随即微微偏头，打量着徐挽澜，道：“徐老三你猜对了，我有心要把这寿春造成小开封，而寿春当地的玩意儿，自然也是必不可少。只是我心里没底儿，不知道我这集市办起来后，有没有恁多人捧场，这才打算先在这观荷节试上一回，美其名曰，叫做‘观莲会’。那你猜，我这观荷会，要办上几日？若是你能猜对，这满桌的吃食，我绝不自留，统统送了你去。”

稍稍一顿，她勾唇一笑，又挑眉道：“还再加上三张十色笺。我知道你喜欢那玩意儿。”

徐挽澜垂眸而笑，当即朗声道：“既然知县娘子这般大方，那我也不好推辞。依我之见，娘子是打算连办三日。一来，这观莲节，正好能连上一个休沐日，合在一起，倒是良辰吉日。二来，若是只办一日，这声势还没扬出去呢，咱这集市都办完了，这不就是瞎子点灯白蜡么？连办三日的话，头一日，或许没甚么人来，但是这第二日，第三日，邻县的也得了消息，这来捧场的人，自然也就多了。咱这‘观莲会’的名头，自然也就打出去了不是？”

崔钿定定看了她两眼，随即撇了撇嘴，转头朝婢子吩咐道：“将这吃食包好罢，左右花的是她的银子，咱也没吃甚么亏。十色笺嘛，给就给了，反正于我而言，也算不得甚么稀罕物。”

徐挽澜一笑，高高兴兴地，将那包好的吃食一并下，接着又管卖豆腐的妇人借了食盒，提起来也算方便。

崔钿以手支颐，眯着眼儿，细瞧着她，随即挑眉道：“你这几日，是不是犯懒了，怎么也不接官司了？我还等着看你，和那秦家娘子，再大战几百个回合呢。”

徐挽澜笑叹道：“这寿春县才多大点儿地方，一年到头，也就那么几场官司，我一个月能打上三四回，已然算是多的了。”她稍稍一顿，又笑道：“知县娘子也不必如此惦念我，约莫再过上七八日，你便能在衙门见着我了。前些日子在街上碰着阿芝姐，她说要给我个大案子呢。”

崔钿微微蹙眉，疑声道：“这同行是冤家，她有那等好处，又如何想得起你？依我来看，这多半是个棘手官司，烫手山芋，她接不了，又推不开，这才想着要转手于你。”