两边都筹备好，苗栋两口子开始每天早起了。

糖三角和馒头都是在家里柴火灶蒸好，用筐子外头裹上棉被带过去。馅饼是在家和馅儿，到地方再烙。

赵香云也跟着忙活，老太太手艺好，做馒头不用酵母，用的是自家留的面肥。

用面肥发面那可不容易发好，不过发好了的面也比用酵母发的香很多，老人说都说这样的馒头才有麦子香味，越嚼越甜、越嚼越香。

“咱这大馒头卖四毛钱一个，那可一点儿都不贵！”

“那可不！”

糖三角就是红糖馅儿的馒头，不过捏成三角形，肥嘟嘟胖乎乎的。第一天卖不知道比例，两样各弄了一筐。

赵香云也有点起劲儿：“就是现在不如以前有劲儿了，不然我做那大戗面馒头才香呢！”

卖早餐赚钱，但是说起来，那可真是辛苦。幸好现在是夏天了，要是冬天那会儿，这天还没亮呢。

妙妙迷迷糊糊爬起来嘘嘘，丹丹姐感冒了，苗老大给买了山楂罐头吃，妙妙跟着喝了好几口罐头汤。王秀琴怕她齁着，给多喝了几口水，四点钟就把妙妙憋起来了。

妙妙先去看了看丹丹姐，拿小手像模像样地去她额头上摸了摸，又摸了摸自己，自言自语：“没发烧！”

一系列程序走完，她这才下地穿鞋去须须。在尿盆嘘嘘完，妙妙突然发现厨房灯火通明的，还有股香香的味道。

妙妙悄悄地打开门，伸头出去看，顿时眼睛瞪得圆圆的！

爸爸妈妈奶奶偷摸吃什么好吃的呢？

儿子媳妇都在，肯定不能让赵香云做太多活计。赵香云这会儿正在板凳上坐着呢，一眼就看见小妙妙出来了。

“哎哟，妙妙咋起来了？吵醒你了？”

妙妙摇摇头，她一点声音都没听到呢，只是从门缝看见了一点点光，又闻见了馒头香味，这才发现了大人们的秘密。

“今天这么早吃饭啊？”她还有点迷迷瞪瞪的，站在厨房看着，“叫不叫丹丹姐和小姑姑起来吃饭？”

“傻宝，这才四点钟，吃啥饭？你爸你妈这是要去卖馒头馅饼去了，”老太太看妙妙一直往大锅里头看，给她捏了个糖三角出来，“咬一口不？”

这个时候起来，肚子可正是咕咕叫的时候呢！

糖三角外头松软得很，散发着麦子的香味，咬一口，里头的红糖汁就流出来了。赵香云怕烫着妙妙，拿了个晾了一会儿的给她吃，红糖正是很热却不会烫嘴的时候，好吃极了！

“哟，小点口！”

妙妙第一口尝着好吃了，第二口咬得更大了，她含糊不清地说道：“是奶奶的味儿！”

王秀琴教她说话：“应该说，是奶奶做的味儿！”

妙妙点点头，又重复了一遍：“是奶奶做的味儿！”

她认识这个味道，奶奶做的馒头最好吃啦。

几大锅馒头糖三角都蒸好了，家里头的柴火灶用的是直径一米的大锅，一锅馒头能装两筐。把馒头糖三角都装上车，又把几种馅儿装好在盆里遮上，夫妻俩骑着车去店里啦！

奶奶抱着妙妙在门口送他们，妙妙问奶奶：“奶奶，爸爸妈妈要卖的就是我吃的那个三角吗？”

“对，好不好吃？”

“好吃！我奶奶做的！”妙妙使劲儿点头，“肯定大家都来买！都喜欢吃！”

赵香云笑得眼睛都看不见了，这可不是个好兆头？

天空才是鱼肚白，太阳还没出来，外头还有点冷飕飕的。赵香云抓紧抱着孙女回屋睡觉，苗栋却蹬车蹬得浑身冒汗。

榆树沟虽然在山沟沟里头，可是村门口不远处有条国道，到镇上也不算太远。大早上的道上没人，可以敞开了骑，约莫有半个钟头多一点，就到了铺子。

苗栋本来做好了刚开始生意冷淡的准备，不过，这才刚刚拉开卷帘门，把小黑板拿出去支上，就立刻有人上门了。

“馒头多钱？”

“四毛一个，一块钱仨，还有糖三角，你要是能等上个三五分钟，咱这馅饼马上就烙好！”

看着来人像是有些意动，苗栋又介绍起几种馅儿来：“有疙瘩白香菇的，好吃！素馅还甜生生的！还有白菜猪肉，自个儿家的大白菜，还有韭菜盒子，都好吃，吃哪样？”

“一样给我来两张！都是现烙的？”

苗栋介绍完馅饼儿，又回头介绍馒头：“对，你要是等不及买馒头也行，咱家这馒头可不是酵母的，那都是自个儿留的面肥，越嚼越香！”

“给我来一个糖三角俩馒头，能一起算一块钱的不？”

“好嘞！”

这人还没犹豫好要买啥，下一个顾客就上来了！苗栋一抬头，后头还上人呢！

他听着顾客唠唠叨叨地说着：“你这店子开的时候正好啊，咱这大明镇的煤气管道坏了，大伙儿都出来买饭吃好几天了！那边那两家的油条我都吃腻了。”

王秀琴在里头手法娴熟地烙馅饼，她这烙馅饼的手法也是跟老太太学的，面要软得能滴下来，拿手这么一舀一翻，用面裹住馅儿直接就下锅里头。捞出来的馅饼皮薄馅大还酥脆！

“这馅饼不错！大姐这手艺可以啊！”

“给我来俩疙瘩白香菇的！”

“我要仨韭菜盒子！”

苗栋没想到，自己跟媳妇开早餐店还赶上这么个机会。吆喝得越发响亮，势必要把今天这一波顾客都给留成老主道才行。

开门红！