带着一众整合运动和罗德岛的干员来到了厨房,此时古米和慕斯正在准备着下午的甜点,见白翊等人进来,古米和慕斯都停下了手中的动作,说道:“那个……各位,如果要和下午茶的话还请稍微等一下可以吗?”
“呃,慕斯,古米,抱歉,我们不是来喝下午茶的。”白翊摆了摆手,表示自己并不打算吃下午茶,“食堂的另外部分厨具可以使用吗?”
“啊,没有问题。”
在食堂橱柜里翻找了一下,白翊将一袋白糖和食用油拿了出来,然后还有之前他在泰拉世界瞎浪的时候买回来的干辣椒、八角等调味品。“嗯,这样的话调味的就搞定了。”
“为什么白翊你调味需要同时用到糖、盐、食用油这些东西?”诗怀雅看着白翊不断拿出来的调味品,眼角抽了抽。作为一个从小吃惯了西式餐点的大小姐来说,一下子看到这么多好像是要进行黑暗料理的调料,诗怀雅一下子就想起了以前品尝维多利亚料理的时候。
那道名叫仰望星空的东西,给诗怀雅可是留下了很深刻的印象的。
“这个啊,要炒卤水的话是必须要用到这些的啊。”白翊说着,在锅里倒了大概半罐子糖,然后又用锅铲倒了大概两锅铲的油。“我记得以前我在地球上做菜的时候步骤是这样的……嗯,就是太费糖了,一次要半罐子。”
将燃气灶打开,白翊拿着将白糖和油缓慢地搅动着,很快,白糖就因为加热融化和食用油混合在了一起,并且渐渐变成了某种褐红色的液体。“呃……下一步是……表面浮起了泡泡,泡泡变小的时候准备加水然后放调料,蓝毒,可以帮帮忙给我倒一碗冷水吗?”
“啊,好。”大半碗冷水由蓝毒递到了白翊的手中,白翊右手握着锅铲不断搅动着,左手端着水,缓缓将其倒进了锅中。随着一阵水蒸气的腾起和炸裂般的声响,白翊立刻就拿起了已经放在一旁的干辣椒、八角、陈皮、花椒、桂皮、生姜等调料,一股脑地倒了进去。
“嗯,接下来,调成小火,熬一会儿……”白翊盖上了锅盖,然后看了看表,伸出手指将灶台上的火焰减弱。
“唉~和我以前看过的做菜的方法完全不一样啊。”不止是诗怀雅,包括陈sir塔露拉等人也围在了灶台旁边,看着白翊刚才的动作。
“话说你刚才真的是在做那个叫什么……卤菜的东西?”陈sir吸了吸鼻子,“我在龙门内还都没有吃到过这样的菜唉。”
“哈~?”话说卤菜的话……粤菜不是经常会用卤水的吗?怎么陈sir……呃,也有可能是上一个文明纪元被毁灭的时候这些玩意儿也就全部被灭掉了。
“这个可还不是卤菜,而是卤水。”白翊看了看表,然后将锅盖揭开,一股混合了辣味、陈皮香的熟悉味道冲进了白翊的鼻腔中,“嗯,对没错,就是这个味道。”
将这一锅卤水倒进了刚才准备好了的卤水桶中,白翊估摸了一下桶中卤水的量,又往里面倒了大半瓶热水。“接下来就是放菜了,现在才是真正开始卤菜啊。”白翊说着,将厨房里的鸡腿、鸡爪、鸡蛋、牛肉等食材丢进了桶里,然后“嘿咻”一声将其坐在了灶台上,然后……大火开煮。
“各位,先去餐厅等会儿吧,我在这边等菜卤好了以后再给你们端过来。”白翊在昨晚这些后总算是松了一口气,然后不知道从哪里拿出来了一个马扎坐下。以前在地球上过年做卤菜的时候他也是这样,一个人忙活一大堆,然后坐在厨房里等着锅里……啊不,桶里的卤菜煮熟。