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第561章 厨师学徒

虽然刀不同,但是使刀的手法一致,无非是切,削,拍,砍等等。切菜时,需要根据菜的纹理,列如洋葱,顺着纹理下刀,洋葱翻炒的时候,会容易入微,甘甜爽口。

而如果逆着纹理切的话,一个是不容易入味,另一个就是水分会大部分流失,吃起来就会比较烂。

还有剔骨,从哪下刀可以轻松将骨头上的筋肉剔除干净,包括用到丹田之气,如何发力,都有详细的章程。

张辉担任厨师学徒的这一个月,他的状态十分亢奋,放佛一个全新的世界在他面前展开。

这些东西,听起来似乎与武道无关,可仔细一想,武道武技绝大多数动作,何尝不是来源于生活?

特别是解骨。

古有庖丁解牛,三年不见全牛,可辨肌理筋骨,下刀犹如神助,运用自如,得心应手。

解骨可以更加清晰的了解动物的肌理筋骨,毫不费力的一刀,便可轻而易举的让一头猛兽丧失战斗力,蜷缩在地上,只有等死的份儿。

人也是一样。

当然,张辉还达不到庖丁那种境界,但这一个月的磨练下来,张辉刀修基础功可谓是突飞猛进,一日千里。

不论是发力,角度,还是解雇,张辉都已经掌握的十分娴熟。与此同时,他对疾风刀法和烈焰狂斩的理解,也更加透彻。“疾风刀法和烈焰狂斩,虽然品阶比燕长空的十方俱灭掌品阶要低,但这两门武技都大有作为。”

兴许,修道者武技的品阶和一般武者武技品阶,不一样。

在此之前,张辉的烈焰狂斩,一斩只能达到三十重浪,而现在,有了这一个月的磨练,张辉一刀之下,可以斩出百重浪的频率。

疾风刀法的第一式·千军破,出刀的速度也快了数倍。

“照这样下去,再苦练半年的基础功,那个时候,在面对燕长空那样的巅峰强者,我根本不用入魔,一刀千军破便可取对方首级。”张辉的悟性很强,疾风刀法和烈焰狂斩的奥义,他全部钻研透了,差就差在基础功上。

毕竟修炼的时间太短,前后也就半年多一点,再加上忙着一堆的破事儿,真正接触刀修,拢共不到三个月。

而他现在的水平,只怕华夏境界,鲜有刀修能与之比肩。

但是,还不够。

还没有达到张辉所期望的高度。

“还需要沉淀一段时间才行。”

就这么一根白萝卜,削一朵牡丹花,张辉花了差不多近一分钟时间。距离他的期望还有很长一段距离,按照张辉心中设想,刀道的基础功修炼到极致时,削这么一朵花,弹指间即可。

脑子里面有这么一个形状,然后拔刀,刀光一闪,弹指间便可完成他人精雕细琢的一件艺术品。

这便是张辉的追求。

殊不知,一旁的蔡文静眼珠子都圆了。“你是怎么做的?”

张辉削萝卜的时候,蔡文静就在一旁安安静静的看着,也不言语,等张辉做完这一切后,蔡文静才忍不住心中好奇,问道:“可以啊小子,好厉害啊!速度也太快了吧!”

“真的太不可思议了!”蔡文静感慨颇多,遥想一个月前,张辉刚进厨房部的时候,那会儿他多笨。

傻乎乎的,连根萝卜都切不好。

别说切个萝卜丝了,让切个片,他能跟你切几个轱辘出来,切出来的那萝卜都能当小汽车的轮胎使了。

也就这么一个月时间,张辉切菜的手法几乎已经达到了大师级别的造诣。

反正这个厨房是没人比他更快。

可能有人能雕的更细致,更逼真,但论速度,张辉绝对第一。

“还行吧!嘿嘿!都是静姐教的好。”张辉挠了挠头,有点小小的自满。

每天突飞猛进,这都是看得到的。

张辉很欣慰,自己没有浪费时间,与其去找一个武道刀修,不如干厨师学徒。

“哟!天才嗳!”说话时,蔡文静顺其自然的,伸出柔荑般的纤纤细手,搭在张辉肩膀上。

香山天热,蔡文静又是个主厨,身上就穿着一件黑色的紧身衣。她的胳膊肌肤白若凝脂一般,带着一股女人淡淡的体香,放在张辉肩膀上。

胸前的那小半个浑圆,几乎要贴上少年脸庞。

“小张,有没有兴趣跟静姐学厨?”

“转正后,工资有四千多一个月哦!等你的厨艺达到姐这种水准,以后上哪个酒店,随随便便都有一万薪酬了。怎样?有没有兴趣?”

张辉还没吱声呢!门口一小四眼,跟后庭着火了似的,怒气冲冲跑了进来,扯着公鸭嗓子冲着张辉怒吼:“张辉,你还能不能干了?不知道中午有重要客人来吗?谁让你在这蹲着?还不快去洗盘子。”

“公司花两千一个月养你吃闲饭的?不想干就滚,有的是人干。”

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