世界三大菜系作为西餐的代表虽然是法国菜，但说起西餐的来源，很多人也恐怕会说出是法国菜，但事实却并非是这样，西餐的来源是意大利菜肴。意大利菜肴才是西餐之母，这是和法国菜齐名的一个菜肴，意大利民族是一个美食家的民族，他们在饮食方面有着悠久历史，如同他们的艺术时装和汽车，总是喜欢精心制作。意大利美食典雅高贵，且浓重朴实，讲究原汁原味。

作为中国菜的一个分支，日本菜，日本料理，和意大利菜肴有着共同的特点，那就是讲究精致，日本人似乎就是一个喜欢讲究精致的民族，很多的东西，比如菜肴，就喜欢弄的非常好看，非常有韵味，这和意大利菜肴有着共同之处。

然而事实上，二者之间的关系却是出乎寻常的亲密，相对于法国菜，意大利菜肴在日本才是真正的受欢迎。

几乎与整个日本:菜系之中完全融合，每一个家庭主妇都能够作出一手意大利菜肴。

曾经吃过这些菜肴，并且了解意大利菜肴在日本菜之中的举足轻重的地位之后，小柳都隐隐觉得，日本菜不应该属于中国菜这一分支，而是该规划到意大利菜肴当中。

不过即使再怎么融合，日本菜的本质还是保留着，这也是它还存在着的最基本的原因吧。

在日本的经济泡沫危机，那是上世纪的八十年代，日本整个社会的经济产生了一次空前绝后的萧条，就在这个时候。国家为了转移民众的视线，或者说为了让民众放松一些。开始引进了意大利菜肴。

一时间，无论是电视上。还是报纸上，或者是杂志上，都纷纷出现了无数个意大利菜肴的版面与介绍。

顿时，意大利菜肴在日本火了起来，这是一次空前绝后的影响，直接将整个日本菜系的本质差点变化。

各种各样的意大利菜肴，变成了日本大厨必须会作出的菜肴，很多很多的意大利菜开始出现在日本的日常生活之中。

在日本必须要尝到的几种美味之一，其中就有意大利菜肴。

这并非是单纯的意大利菜肴。而是融合了日本菜的意大利菜肴，有着日本和意大利的独特精致，融合之后产生的美味与视觉上的享受，让人高呼这简直就是艺术。

在七月的下旬，真白和小柳便开始享用，关于意大利菜肴方面的特色菜。那就是意大利火腿所能够制造出来的美味。

现在二人所身处的地点在京都的旁边的兵库县。

在日本，县，是一个非常大的面积单位，相当于中国的一个省。当然了，这只是比喻，毕竟整个日本都还没有中国的一些省面积大。

说起兵库县，在国内。有一个非常著名的梗。

那就某著名声优的外号的那个梗，直接被封为亚洲三巨头的非常浮夸的笑容，电视画面暂停下来的三个字。正是兵库县的兵库北。

不过现在的小柳，并不在兵库北。而在兵库县的西南部的一个非常著名的城市，那就是姬路市。

说起兵库县。还一个非常著名的地点，那就是位于德岛县鸣门市和淡路岛的兵库县南淡路市之间的鸣门海峡，这是日本流速最快的漩涡，名字叫做鸣门漩涡，这是号称世界最大的旋窝，虽说这个世界第一的位置还没有明确的考量，但世界前三的位置还是有的。