江小池赞叹，这才是老手艺人，订的规矩一般商贩都比不了。

等烧麦上来，一斤半皮子能出多少烧麦又刷了一遍江小池的世界观。

摆了一大桌不说，又摞成摞，整个饭店就是一道风景。

点这么多，这是人办的事？

即便甩开腮帮子吃，也肯定吃不了。索性，几人慢悠悠吃的淡定。

食物充足，不是为了续命，单单是为了享受美味，江小池丢失好久的味蕾又重新恢复知觉。

肉质鲜嫩，汤汁可口。百年老店，五年传承，江小池觉得确实名不虚传。

回头分老胡几个，顺便跟他研究下狐狸养殖的事。想了想，江小池觉得自己有点不地道。

狐狸需要吃肉，又吃鸡又吃鱼。人都没吃上呢，村民又迷信，知道自己养狐狸不得以为自己疯了。

要不养兔子吧，獭兔毛也值钱，最主要兔子吃草，漫山都是。

至于更值钱的貂，都是吃干果长大的，养不起不说，一时半会老百姓也穿不起，真不如养兔子实在。

江小池心里自己打着小算盘，肚里也吃了半饱。

人就是这样，肚里有了食就容易犯贱。

江小池：“这烧麦，就是里面洋葱差点，白皮的不说，肉薄不够味，要是能用上紫皮的，味道肯定更强一筹。不用说，肯定是负责采购的糊弄了，没有紫皮的黄皮的也行啊！”

埋汰完洋葱，江小池觉得还没有埋汰到位：“洋葱没选好不说，大葱味也不行，若是大葱味道再正一点，也能把洋葱的不足都补上。

你们口中的这位牛大爷，估计也就传承下来拌馅的手艺，至于选材就是糊弄。”

“那小姑娘，我问你紫皮洋葱上哪能买到，我倒是很愿意尝尝你所说的紫皮洋葱的味道。”

江小池抬头，只见说话的是一位穿着中山装的圆脸老者，花白的头发，喜庆的双下巴，整个人看起来都让人感觉非常和善。

大顺子眼前一亮，腾的从椅子上站起来：“牛大爷，我还以为今天你没在店里呢。”

江小池宋老二一听是传说中的牛大爷，立马也从椅子上起身表示尊重。

牛大爷憨憨一笑，漏出一口整齐的小白牙，示意大家坐着继续吃。

江小池想想自己的大黄牙板子刚刚说了人家坏话，都不好意思开口了。

牛大爷：“小姑娘，你继续说，我还头真一次听说过。要是哪能买到，我倒非常愿意试试。”

江小池抱歉的笑了笑：“这可难办了，紫皮洋葱我也只是吃过，至于买那可真有点费劲。

不过好大葱容易办到，我家大葱就味儿正，就是现在还小点，多说算是小葱。

不过，从小葱到大葱，保证不比章丘的大葱差。辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，肯定是葱中极品。”

江小池年纪小，外加瘦看起来更小，即便说的天花乱坠，牛大爷只当小孩子家家打哈哈，没往心里去。