“啊?真可惜。”
“没关系!小哥哥你经常直播就可以了!这两天没有你我看谁都觉得长得不够帅!”
棠棣笑了。
虽然不准备把直播当做正经职业,不过偶尔开一开调剂一下心情还是可以的。
“居然做芹菜!芹菜是我最不喜欢吃的东西之一。”
“那其他你最不爱吃的菜是不是香菜洋葱?”
“楼上真乃神人也,我还不爱吃鱼腥草苦瓜和大蒜。”
棠棣说,“那真可惜,我觉得挑食的人会错过很多美食。不过……对食物的味觉感知是和舌头有关的,你们真的不喜欢吃也没办法。”
“小哥哥真温柔啊……”
“帅哥你要做什么?为啥把芹菜叶子留下?”
棠棣开锅烧水,等水滚开之后,把芹菜叶子放进去烫了几分钟,捞出来,然后倒上老抽味达美盐糖还有海鲜酱油,搅拌均匀之后,将凉拌芹菜叶子放在一边,开始切芹菜。
棠棣一手抓着芹菜,一手用刀,当当当几下,芹菜就被切成三厘米左右均匀的小段,用之前焯菜叶子的水焯过一边。然后棠棣倒掉锅里焯菜剩下的水,烧干锅底之后倒入油,等油温差不多之后下葱段和蒜瓣,爆香之后放入芹菜,快炒几下,加入盐,把芹菜炒熟。
将芹菜装盘后,棠棣也没刷锅,就着锅里的油直接加入一些新油,烧热之后倒入绵白糖,在锅中翻炒,等白糖变得微微焦黄呈现液态的时候,把事先准备好的排骨倒进去,然后快速翻炒,等排骨均匀的染上糖色之后,在锅里撒上盐倒上醋,加入盐然后撒上白芝麻,继续翻炒,几下之后盛出。