她没经过专业的厨师训练,手艺就是家常菜的水平,可是足够用了。
根据陆家的准备,风轻雪略一思索,很快就拟好了菜单,红烧野兔肉、萝卜炖排骨、酸辣土豆丝以及鲫鱼汤这四样,萝卜、土豆都是家常囤积的过冬菜。
至于其他的菜和肉,她没打算都做出来,而是留给陆家以后吃。
陆江坐在灶前的蒲团上烧火,随手拿了几个红薯埋在灶膛下的灰堆里。
饭菜还没做好,灰堆里的红薯就熟透了。
陆江拿着火钩子把红薯扒出来,“轻雪,你先垫垫肚子。”
大锅里炖着野兔肉,小锅炖排骨,风轻雪则在砂盆里和面,玉米面掺着高粱面和黑面,听到陆江的话扭头一笑,“趁热给陆叔和两个孩子吃,我现在不饿,而且正忙着呢。”忙着在大锅里贴上一圈饼子,兔肉熟了,饼子也熟了。
“好吧。”陆江叫来侄子,“红薯拿去吃,给爷爷送一个。”
红薯还很烫,烫得刚拿起一个红薯的陆天隽左手换右手,冲红薯呼呼吹气,好不容易没那么烫了,剥去黑乎乎的皮,染黑了手指头,红薯却露出又白又软的瓤,散发着诱人的香味。
陆天智则踮着脚尖往大锅里张望,“雪姨,我们晌午吃什么饭啊?”
好香啊,陆天智忍不住吸了一口气,眼睛闪闪发光,接着咽了好几口唾沫。
他们这些年都是吃陆父做的饭,陆父的水平就是每次把菜做得不是半生不熟就是糊锅底,面条经常煮成一坨,压根没有色香味。
风轻雪把最后一块饼子贴到锅里,盖上锅盖,低头笑道:“做了很多菜,一会多吃点。”
“好!”