莫氏性子直，有什么说什么，倒是说得坦荡，也说得傅氏有点儿郁闷，她们母女便是她嘴中所说的庄户人家，她们家最爱吃酸腌菜，这酸腌菜弄好了，味道极好，在她看来，也不比今日宴上的味道差了。

不过傅氏没有反驳莫氏的，便也没有接话了，莫氏还说了一会儿话，见傅氏全程不接话，她才后知后觉的知道自己说得有些过了，于是哈哈笑了笑，说道：“要不咱们两人在八仙桌前坐下，新出炉的第一锅，咱们两人先尝鲜。”

傅氏便跟她在桌前坐下，刚坐下，苏宛平的第一道菜出来了，她倒入精美的瓷盘中，站在一旁一直盯着她看的大厨个个都傻了眼，若不是县丞夫人在，他们指不定都围过来尝味道了。

第一次看到有人这么弄来吃，先前也跟莫氏一样想的，这样做菜，别让主人家的稀罕食材给弄坏了，个个还等着看她出丑，哪知煮出来的味道就勾起了他们的味蕾来。

刚才她说要找越酸越好的腌菜，那厨娘还想着这汤汁里得多酸，恐怕不爱吃酸的会吃不惯了。

苏宛平见那边两人排排坐好了，她便拿出一个小碗给两人各装了一点送上尝鲜。

莫氏是迫不急待，刚才进来闻着味道不好，怎么一出炉味道就好了。

这边两人吃着，厨房几位却暗暗咽着口水。

苏宛平接着炒第二道菜，岩蒜炒年糕，炒出来看起来有点糊糊的一坨，味道却是很鲜美的。

她很快给桌前两人送上，莫氏刚吃完第一道菜，早已经赞不绝口，说这酸腌菜也挺好吃的，改日叫厨子也这么弄来吃，还说这些稀罕之物，下次杜家宴席上也非得寻来不可。

最后一道爆炒岩蒜，她这一次加了尖椒爆炒，出锅前加了少许开水和老酒煸炒了一会，便装了盘。

这边莫氏和傅氏早已经尝过了三道菜，莫氏笑了，“你说的没错，这稀罕之物就该这么个吃法，你这会儿端去，保准知县大人府上的厨子得换人了。”

莫氏随口一句话，在场的几人都呆住，这还在人家的厨房里，苏宛平刚才还找人家帮了忙，厨房里的这些人听到这话脸都吓白了，那厨娘万分后悔不该贪了这五两银子去给她找什么酸腌菜的。

苏宛平有些尴尬，连忙安抚他们，说呆会必会为他们在知县夫人面前美言几句，那厨娘连忙将五两银子还给她，只要她能美言几句，她可以不要银子，只要能留在知县大人的府上做工，她就知足了。

苏宛平却是没要，莫氏发现自己似乎又说错话了，于是领先走出了厨房。

三道菜端到宴上。

连学政夫人陆氏也闻到了香味，朝那边看去，有些好奇起来，这天下之事无奇不有，或许还当真有别的方法做这道菜呢。

一道菜炒出三种口味，就这菜的看相就已经勾起了味蕾，苏大丫瞧着，暗自心惊，苏二丫岂时学会的厨艺？她以前不是这样的，根本不会下厨，做出来的吃食也不好吃。

下人给各位夫人都送上一个小盘子，夹了几块各自尝了尝，除了最后的那道爆炒的，前头两道都是赞不绝口，而最后那道爆炒的却居然符合田氏和陆氏的口味。