“那张大厨去哪儿了？”顾春竹瞅着桂嫂换气说话的空档插了一句话。

“张大厨出去自立门户了，在几个老食客的帮助下在西大街开了一家食铺，你去那边找他。”桂嫂把自己知道的都说出来，脸上也带着叹息，“我在这里做也是为了能拿到这个月的工钱，我同张大厨说好了要去他那儿的。”

“成，嫂子你快回去，我去找张大厨。”顾春竹点点头，催促着桂嫂回去。

眼瞅着这个月就没几日了，可别叫钱大厨这个黑心肝的瞅着空挡将桂嫂给辞退了。

桂嫂匆忙的回去，若无其事的继续给鸭子褪毛了，动作也非常的麻溜，叫人挑不出什么错处是最好的。

顾小虎跟着顾春竹慢悠悠的走着，他也听到了顾春竹和桂嫂的话，忧心的问道：“姑，我这活计是不是不成了呢？”

“先去张大厨那儿瞧瞧才知道。”顾春竹背着沉甸甸的篓子，心里也有几分担忧，卖笋这条路子可别断了才好，好歹也是固定的一笔收入呢。

她带着顾小虎就到了西大街，张大厨开的店非常的好找，点名就叫张大厨的店，还颇有前世的那些网红店铺的风格。

这铺子是连成一排的，顾春竹找了好几番都没找到后门在哪里，只好走了正门。

“几位啊，准备吃点啥，我们这儿的招牌是笋鸭煲，我们的大厨是喜迎楼原本的主厨哩。”小伙计瞧着就比顾小虎大两岁，说起张大厨也是一脸崇拜。

“我们不是来吃饭的。”顾春竹同那个伙计说了，小伙计的脸上也没有出现不耐烦之色，顾春竹就把来找张大厨的事儿说了，小伙计飞奔着就去后厨问人了。

没一会儿就回来把顾春竹给迎了过去。

“是春竹啊，你是不是去那边叫那个姓钱的混人给刁难了？”张大厨亲自的炒着菜，店里是新开的没多少银子雇人。

他看到顾春竹寻过来，再结合那个钱大厨的性子，一下子就给猜到了八九分。

“哎，是桂嫂同我说您在这儿的，瞧您这店里吃饭的人也不少呢。”顾春竹进来的时候就瞧到了三桌，店里统共就五桌的位置。

“叫那个姓钱的在掌柜面前告黑状把我赶了出来，这人总不能在家闲着，就接了一个现成的铺面，许多老顾客都不知道我在这儿开店了呢，日后肯定会越来越好的。”张大厨把锅里的醋溜白菜给盛了出来，眼底带着信心。

小伙计过来把菜端走了，张大厨得了空搬了张凳子擦着额头的细汗。

“那您这春笋还要不？”

“要，不过要的不多，顶多要个十来个。”张大厨也略有些为难，他这里铺面小，一个饭点也就五六桌吃饭的人，食材用不了多少。

顾春竹心思斗转，十来个笋也总比不要好，她就挑了十个瞧起来好一些的。替张大厨想着法子道，“张大厨，您不能吝啬这吹吹打打的钱，叫个嗓门好的人得把您在这里坐镇的消息吆喝出去，这老生意自然就来了。”