火锅就火锅，烧烤就烧烤，怎么还能放到一起吃么？还有，什么叫自助？

温宁笑眯眯地点点头，解释道：“就是自助涮烤火锅店，就像你们字面上听到的一样，我要开一间火锅店，但又同时可以烤肉，而且许多食材可以让顾客自选。”

“自选？”温峥奇道。

还有这样开店的呢，他以前听都没听说过。

呃，也不对，他以前也没有下过什么馆子，所以不知道也是正常的吧？

不过姐姐说得那些，感觉很吸引人的样子呢！

温宁看宋敏和温峥实在不明白，就想解释的再通俗一点。

想了想，她说：“打个比方来说吧，我们现在出去到饭馆里吃饭，都是点好了东西，等着后厨做好服务员帮忙端上来的，可自助就不一样了，可以将很多食材摆放在外面，然后让顾客根据自己的喜好和口味自行选择，大概就是这个意思。”

宋敏和温峥恍然点点头。

原来是这个意思啊。

不过，这样能赚钱吗？

许是看出了他们的疑惑，温宁接着道：“现在整个l市也没有这样的店，我想先做起来，领先就是商机，有商机就会赚钱，而且，咱们做吃食生意，主要还是靠味道留住顾客，味道好了，其他的都好说。”

“嗯，这倒也是，新鲜东西大家都喜欢。”宋敏觉得女儿说的十分有道理。

就好比以前宁宁她爸帮人打家具吧，花样好的，样式新鲜的总是更受欢迎。

想来宁宁所说的那个领先的商机，跟这个道理都差不多吧。