“一个，自然是我们愿意在京城开这么大的酒楼，自然对自己的厨艺很有信心，所以这个厨房必须要服从我娘亲的管理，若是有人敢刁蛮，或者偷懒的，立即走人！”

掌柜道：

“这是不是不太好，会不会让后厨的那帮大厨冷了心？”

秦秀道：

“当然我在这里说明，我们这边的手艺绝对能够吸引很多回头客，不差那几个厨子，但要是忙起来，这几个厨子，还未必能够忙得过来，所以只要服从安排，我们是不会无故裁员的。”

掌柜道：

“那就好，那就好！相信这些大厨也安心了。”

秦秀道：

“另外这边的账房，我们会用新的计算方式，所以收账会有我的二兄来负责。”

掌柜道：

“这个……自然是这样的，应该的，毕竟换了东家，一切照原来的不合适了……”

在尝了几个大厨做出来的菜之后，最后秦秀决定还是让娘亲和大姐她们来掌厨。

秦秀可是使用高级偷师观摩技能，窃取了京城大酒楼大厨项弘新的顶级做菜技能。

在系统的优化之后，实际上秦秀的做菜技能，比起京城大酒楼大厨项弘新还要强出不少。

在娘亲她们进京之后，秦秀就已经将她们的做菜技能提高到了顶级做菜技能，达到了秦秀做菜能力的七八成的水准。

京城大酒楼那可是京城的顶级大酒楼，不是眼下的醉霄楼可以相比的。

就连里面的大厨差距也不是一点两点的，按照秦秀来推算，醉霄楼里面的大厨大部分才不过中级做菜技能的实力，只有一位主厨才勉强算是高级做菜技能的实力。

所以开始一听到秦秀决定醉霄楼的大厨很不服气——

“小东家，你这也太不讲理了，凭什么我们这些大厨，只能等新造出来的厨房在做菜？”

“就是！我们醉霄楼的食客也很挑剔，若是手艺太差，要是引起食客不满，那会少很多客人的。”

“要我说，最少可以让我们主厨进入厨房，一起帮着做菜，这样多少稳定一点。”

秦秀道：

“不是我不相信各位的手艺，之所以现在各位不能进后厨，是因为男女有别的原因，过些日子等做出新的厨房，她们自然会搬过去。”

大厨道——

“可那也不能影响到我们做菜，要知道我们做菜可是有收入的，不做菜可是少不少钱。”

“你看是不是让我们分两班倒，一个白天，一个夜晚什么的？”

秦秀道：

“看来几位大厨还不相信自己的手艺和我娘亲、大姐她们有差距，这样！等会让她们做几个菜出来，让大伙尝尝……”

没过多久，娘亲和大姐做了几个菜出来之后，这几个人一个人都不说话了，实在是这几个菜色香味俱全，才太好吃了。

就连他们几个大厨也狼吞虎咽起来，最后默默的推出了厨房……

在醉霄楼第二天中午营业之后，这个火爆场面就十分明显了。

一个个食客惊讶道——

“唔！这醉霄楼难道换大厨了，这手艺没的说了。”

“这味道真绝，就算是京城大酒楼大厨，也未必有这手艺。”

“你这话虽然不错，但要我看，和京城大酒楼的主厨项弘新项师傅的手艺伯仲之间。”

“好像说的，你尝过他做的菜一样。”

“我当然尝过，你不要以为京城大酒楼的菜，我就吃不起。”

“那倒是，那里菜最多贵三倍而已，我就想不明白了，这里居然也有这样美味的菜，就是不知道价格怎么样？若是价格没涨多少钱的话，今后我就经常来这里吃了？”

有个食客担心的问道：

“掌柜的，你们酒楼的价格没涨价吧？”