“会吃味不假, 却也不会拦着。”卫霁轻声叹了一口气, “比起秦国, 去隔壁魏国他才更不放心。”
孙伯灵顿了一下,想到魏国公子卬的名声,摇了摇头不着痕迹将话题扯开, “老师昨晚带回来些肉, 伯灵准备用公子教的法子炙烤, 正巧公子在这里,也不怕中间有哪儿出错了。”
魏卬荤素不忌,府上各国美人不比魏王少,如果是正儿八经过去做质子倒也便罢,偏偏他早早便流露出其他意思,如此一来卫公当然不愿意把弟弟往火坑里推。
送远点就送远点, 总比被别人糟蹋了强。
卫霁不知道这人在想什么,注意力都被他说的肉给吸引了, 寻常人家没有牛羊肉,最多只能见到猪肉的影子,这时候的猪没怎么处理过, 不过对寻常人家来说也是难得的美味。
孙伯灵说着,让家里唯一的厨娘将柴火搬到厨房外面,除了切好的肉片之外还有一片不怎么厚的石板,“回帝丘时看公子这么处理过肉食,于是就让匠人弄了块石板,看看能不能有公子那般化腐朽为神奇的功夫。”
卫霁看着忙活着将石板架起来的厨娘,再看看盆里还带着血丝的生肉,扯了扯嘴角回头道,“先生,肉腌了吗?”
没处理过的猪肉本就有味道,你这么直接往石板上放,烤熟了之后也吃不下去啊。
普通人家的厨娘不经常处理肉食,做起这些难有些手忙脚乱,孙伯灵更是从小到大没碰过这些事情,除了吃什么也不会,这会儿听到问话,眼中的茫然快要溢了出来,“难道不是把肉放在石板上就好了吗?”
他读书不少不会上当受骗,赶路的时候他看的清楚,明明只需要把肉片放在石板上,翻一下就能烫熟,什么调料也不放味道就好的不得了。
卫霁:……
难怪能被庞涓给骗成这样,这人是智商全点在打仗上了吧?
少年人叹了一口气,起身去厨房里走了一圈,将待会儿要用到的调料盐巴找出来,又让厨娘去拿些鸡蛋,“先生以后千万离厨房远点,不然里面的东西可能会遭殃。”
“也没这么差劲吧?”娃娃脸青年不好意思的小声反驳,赶紧将少年人手里的东西接过来放在一边,不敢劳烦人家一国公子干这种粗活。
他其实挺能干的,自己在外面游学的时候也没饿死,哪儿有那么差劲?
卫霁也不敢让他碰这些东西,好在厨娘动作很是利落,将肉洗干净之后拿下去用鸡蛋盐巴腌起来,然后等着接下来的吩咐。
这家里的主人都不通庶务,没想到身份尊贵的公子霁会知道这些,宫里的吃法和寻常人家就是不一样,寻常人家哪儿能吃得起这些啊。
肉片腌制久了才入味,不过看今天这情况,也没那么多时间去腌制了,娃娃脸青年依旧有些不明白,看着厨娘拿捏着盆里的肉片低声念叨,“赶路的时候明明没有这一步,公子之前记错了吧?”
“没有记错,是先生每次都在做好之后才出现,所以没有注意到之前的准备。”卫霁坐在旁边的石凳上,很不给面子的将这人的最后的遮羞布撕掉。
他们在路上时靠山吃山靠水吃水,只在路过的城池里补给些食物调料,到安邑时护卫们已经习惯了就地取材,这人就跟了他们走安邑到帝丘这一段路,当然不知道开始几天的鸡飞狗跳。
孙伯灵摸了摸鼻子,假装什么都没有听见,挪着轮椅到一边儿生火去了,其他事情他不会干,生火这么简单的活儿还是手到擒来的。
怎么说也是在外面历练过的大人,怎么能在这些事情上比不过一个养尊处优的半大孩子?
卫霁小小的白了他一眼,也没人说养尊处优就什么都不会干,他就喜欢研究好吃的有问题吗?
人生一世百年,唯有美食不可辜负,暴殄天物要不得。
府上的东西比起宫里还是太少,卫霁出去让侍卫回宫拿些东西,等他们回来,肉片也应该腌制的差不多了。
孙伯灵其他没记住,单单记住了肉要片的薄薄的,早早就让厨娘将大块的肉切成薄,如今捏一会儿就行,两个人在旁边说着话,等回去拿东西的侍卫回来,感觉时间差不多了便开始动手。
石板在柴火的温度下早就热了起来,侍卫不敢让他们家公子动手,剩下一个厨娘没干过这种活儿,还有一个孙伯灵腿脚不方便,看来看去还是他自己上手最合适。
用小刷子在石板上刷上一层猪油,滴上几滴梅子汁然后把腌好的肉片放上去,在滋滋的响声之中,肉片很快卷曲起来,油脂出来很是诱人。
厨娘仔细看着侍卫的动作,手上还不忘拾着青菜,肉食处理他不在行,自家种的青菜再处理不成她也就别干了。
猪肉原本的腥味在腌制的时候就压的差不多了,辣椒这东西帝丘人受不住,卫霁拿出来一次后就被他哥勒令不准再在吃食里面加这东西,不能用辣椒,姜和黄酒也是去腥的好东西。
烤出来的肉烟火味儿比较重,在梅子汁的滋润下带着些酸酸甜甜的味道,如果有蜂蜜的话,刷上一层蜂蜜滋味会更好,只是暂时找不到蜂蜜,因此只能作罢。
烤好的肉片散发着诱人的香味,几个呼吸的时间就霸道的蔓延到整座宅邸,屋里说话的卫公和鬼谷子闻见味道对视一眼,果断起身出来寻找味道来源。
肯定是霁儿\公子霁又弄出来什么好东西了。
卫霁听见动静回头,看到兄长和王诩老爷子一起出来笑弯了眼,“哥,鬼谷先生,你们说完事情了吗?”
卫公绕开烟熏火燎的大石板,走到宝贝弟弟面前温声问道,“有事待会儿再说,霁儿这是在做什么?”
他跟这老头儿没什么好说的,就算有也没有自家弟弟做出来的好吃的重要。
对于卫公的想法,鬼谷先生表示很是赞同,他跟这不思进取的一国之君也没什么好说的,有那个功夫还不如多吃块肉。
老爷子对卫公也不是看不上眼,相反,他反而非常欣赏这人,当年搬到帝丘时亲眼目睹这人手段狠辣的镇压国中叛乱,他还以为卫国即将迎来中兴之世。
没想到等了十几年,非但没能看到当初期待的中兴,连强硬的国君也变成了如今这般有事儿没事儿只能跟人吵架的软趴趴模样,简直对不起他之前以卫国强大为背景而推演的那么多竹简。
虽说在推演中卫国十之八九会在崛起的过程中被周边诸国联手灭掉,可其中也有那么十之一二的几率可能成功,若是雄才大略的国君,肯定会抓住这十之一二的可能,哪像这胸无大志的小子,国内安稳下来后就这么手不干活了。
人家好歹还是失败后再放弃,这小子可好,连尝试都不尝试,直接就选择了放弃,实在是急死个人。
卫霁贴心的用鲜嫩的青菜叶子将烤好的肉包起来,兄长一个王诩老爷子一个,不偏不倚让人挑不出任何错处。
俩人一见面就看不顺眼不是没有原因,鬼谷先生经天纬地之才,以天下为棋诸侯为子,棋局推动便是天下动荡,他看到的是大势的变化,而他哥不一样,他哥是国君,要考虑的不光是称雄争霸,还有卫国百姓的生死存亡。
尝试一次失败之后再放弃说着简单,这一次尝试会让多少士兵丢掉性命,会让卫国多少人家破人亡,这一点鬼谷先生这种纵横家或许不会去想,可他哥不行,除了昏君,没有哪个国君会拿百姓去冒这个险。
卫公咬了一口卷好的肉片,青菜的清新恰到好处的将烤肉中的油腻中和掉,他之前没怎么吃过猪肉,一直觉得不管怎么处理这东西都带着一股怪味儿,没想到这么一弄味道还挺不错。
可惜卫熙那小子没过来,没法尝到这难得的美味,啧,记住这东西是拿什么做的,回去让厨子单独给他开个小灶吧。
到底是他儿子,他不宠着谁宠着?
王诩老爷子吃的满嘴油花,一片吃完忍不住去拿另一片,“伯灵小子出息了,之前还觉着是在胡闹,没想到做出来的东西味道还真不错。”