内脏收集在一起准备扔回湖里。

挑好的鱼再清洗一遍，将鱼从肚子刨成两半，背部连接，在肉多的地方划两刀，容易入味。

“这一次咱们做的烤鱼和平时不一样，要经过三个步骤，先腌制，再烤，最后还要炖菜。”

于剑一边讲解，一边从调料罐里挑挑拣拣，很多不认识的调料还要尝一尝，旁边的渔夫们也跟着他做。

腌制最重要的目的是去腥。

对拿不准的调料，他就让渔夫们单独腌制一条鱼，试试这些调料的味道。

于剑自己腌的这条鱼，加精盐、酱油、葱姜和两样酸甜的果汁。

腌制需要一会儿时间，不过今天要腌制的鱼有不少，每人腌制四五条鱼后，第一条鱼腌制的时间也差不多了。

“以前上学的时候自己烤鱼，只是撒些调料，就放在火架子上烤，现在加入很多步骤，其实都很有用，会让它更香，更美味。”

于剑开始刷油。

这个动作看的渔夫们眼皮一跳，心疼的互相看了看，没敢学着做，而是直接把鱼拿到烤架上。

油很贵，他们舍不得，哪怕用的不是他们自己的油。

于剑烤上自己的鱼，让旁边直流口水的小鱼网帮忙照看，转头去看渔夫们的烤鱼时，才发现大家都没刷油。

这个……

于剑也有些无奈，他没批评渔夫，毕竟城堡的食用油也不多，做十几条烤鱼就没了。

“不刷油……也行，火小一点，多翻动吧。”

撒上烧烤料，片刻后，鱼香在岛上飘散开来。

“呦！这么多烤鱼！臭小子，做好吃的也不叫我！”

在桃花岛上敢对于剑这么大呼小叫的，除了炎老骑士没别人。

于剑看着老骑士盯着烤鱼的样子，哈哈一乐：“老爷子别急，咱们还差一步呢！今天让你见识一下什么是真正的烤鱼，保证让你撑得走不动路。”

准备配菜，葱姜爆锅，翻炒辣椒，蘑菇、土豆等等乱七八糟的菜随便抓两把，加水炖一会儿，起锅，把菜浇在烤鱼上。

“嘿呦！这香味儿……绝了！”

老骑士抢占位置，把别人挡住，用小刀挑起一块肉扔在嘴里：“emmmm——嘶嘶——好吃！”

站着吃不过瘾，老骑士也不管别人垂涎欲滴的眼神，直接连盆都端到旁边的石桌上。

石桌旁的椅子早已散架，老骑士四处一瞧，正好看到一截断开的石柱，抽出佩剑，剑身闪出斗气的微光，刷刷两下。

石柱上发出震耳的“咯嘣咯嘣”声。

石柱的两面被削平，成了一个石凳。

那动作轻松得就像是削苹果。

本来跃跃欲试还要上来抢一口烤鱼的其他人，被吓得一哄而散。

于剑做完烤鱼就回屋洗手，出来就看到老爷子挥剑这一幕，也被吓了一跳。随后又见老爷子哼哧哼哧的把石柱搬到石桌旁，才明白他是要做个石凳。

于剑笑嘻嘻的凑过来：“嘿！老爷子好手艺，我以后就不请石匠了。”

“滚！”