汤圆馅有各种传统芝麻馅、花生馅、豆酱馅等，免费为客人提供这些口味。而且他们自己吃，品种比较丰富，不仅甜，而且咸，鱼蟹鱼糜和猪肉鱼糜混合在一起，做成了蟹肉圆汤，糯米细腻柔软，蟹肉入口好吃，不好吃，不好吃。除了蟹肉馅外，还有虾馅、叉馅、不同的饺子在一个锅里煮，可以吃很多惊喜。

现在生活很方便，商店随时都可以买到冻饺子，各种口味，但是节日的气氛不像以前那么浓了。

这一次，海霸发起了这样的礼品活动，还是主人亲自包扎，足够真诚，让很多新老客户都来享受免费手工饺子。

当然，晚上是满的，但因为是假日，所以吃东西的客人都比较早。虽然还有很多客人晚上八点还没有离开，但新客人基本上都不见了。海霸的员工开始吃饺子。

他们在吃东西。刘来了，穿着制服。“当我看到微博上说有一个免费的饺子，我也会擦碗。你不想吃吗？”

这是他在海上恶霸商店发生事故后第一次来。过去，他总是无缘无故地跑去找王效明。现在他不容易过来。王效明仍为把这件事归咎于刘而感到尴尬。

“你刚下班吗？你还没吃过吗？来吧，我们吃吧。”

王效明兴致勃勃地站起来，为刘腾的座位拿了一只碗和筷子。

刘把帽子放在一张空椅子上擦了擦脸：“发生了一场暂时的意外和加班，家里已经吃完了。我想我应该回去一个人吃剩饭，所以最好来找你吃一碗饺子。我没想到你会幸运，你才刚开始吃。”

“我相信来找我是对的，总有热的食物。”

王效明一边说着，一边用勺子舀起一勺薄壳给刘。“我记得你喜欢这个，今天正好有点瘦。”

刘很受宠若惊：“你还记得我喜欢这个吗？”

王效明说：“一旦你和几个同学到我家吃饭，看到薄薄的贝壳，你就给我爸爸炒了一个大碗，那碗薄壳让你吃了一半，我记得。”

刘几乎感动得要哭了。这些年过去了，他其实还记得自己的鼻子有点酸，就假装笑了。“不，已经好多年了，你还记得。”

薄壳，又称西瓜籽，是一种薄壳牡蛎，很小，生长在海滩上，虽然小，但美味，令人上瘾，当地人甚至用这个作为喉舌。夏秋季节薄壳列在旺季，这个季节一直很少见，也不像当年那样丰满，但经不起日薄岩的工艺制作，这里的普通配料可以成为美味的食物，更别提这么好的料理了。。

买回新鲜的薄壳，放入淡盐水中半天，吐出沉淀物，洗净，切下叶子和大蒜备用，加热油，炒大蒜，炒薄壳和金一起炒，快炒，加热均匀，等薄壳稍微打开，撒上鱼露和少许盐，然后倒入平底锅。油炸壳会从锅里冒出来。

它太好吃了，停不下来，吃完之后，每个盘子里都有一个装满薄壳的盘子。