下午,小厨房的司茶看着张舞惜送来的一大篓子蝗虫,脸色苍白难看:“那个......舞惜小姐,你们不打算再考虑考虑吗?!奴婢......可从来没做过这个啊?!”
不知道为什么,看司茶这个样子,张舞惜又是心虚又是心慌:“这个可不关我的事儿啊,我也是被你家主子逼的。呐,不会做也没关系,这是我特意从湖广商人那里要来的菜谱。你先试试吧。”说完便转身落荒而逃。
司茶有些欲哭无泪的又看了眼一大堆活蹦乱跳的大蝗虫,“我呕......”瞬间就冲到了墙角边吐去了。吐完了,背着身子将手上的菜谱颤抖着朝琥珀摇了摇:“你试试看能不能做,我是没办法了,多看两眼都不行。要实在没办法,我只能去和主子请罪了......”若明珠见了,大概会告诉她,亲,密集恐惧症都是这样的。你这都还算不上最严重哦。
琥珀第一次见自家师傅被食材吓到,还有些好笑。不过等打开食谱看了之后,却也不禁白了脸色。这个,还要亲手给它们一只只开膛剖腹吗?不能直接全部用开水烫死然后全部直接下锅炸吗?
好想立刻把这个篓子扔出去,扔的远远的。却又不忍自家师傅受到责备。只好强忍着全身的鸡皮疙瘩,颤颤巍巍的开始处理起来。
先下沸水锅烫死,捞出,去掉头、肢、翅、内脏,同盐水一起入锅,文火煮段时间捞出沥水。油锅烧至四成热,投入蝗虫,炸至金黄色捞出即成。最后再洒上明珠专门打过招呼的孜然。
远处司茶看着琥珀战战兢兢的完成所有步骤,心里有些触动。走到灶台前,取了一双竹着,和琥珀一起紧紧盯着盘中咯吱咯吱冒着热气的油炸蝗虫。
虽说现在离晚膳还有些时间,但身为厨子自己做的菜,哪里还能不尝尝呢?!
最后司茶终于夹起一只金黄的大母蝗虫,视死如归的眼一闭,一口吃下了整只蝗虫。
「咦?味道还可以呀?!再试试。」
琥珀见司茶开始吃第二只了,便知道味道是真的还不错。同样忍着恶心吃下了一只蝗虫。接着两人左一只右一只的开始吃了起来。
司薇进门的时候便看到两人在吃蝗虫,味道看起来还不错的样子。虽说药材中也经常见到昆虫入药,但整只吃还从来木有过。最终,她实在是好奇大过了恶心,也夹起了一只蝗虫吃了下去......
“孜然的味道固然很香,但我觉得蝗虫的本味也很不错。一会儿得试试有没有更合适的。”司茶边吃着,边想着改进菜方......
最后,司茶试着做了一些别的口味。想着姐妹们也都没尝过,便一人给送过去几只.....
晚间,卫慈卫恕先后从外院来到了主院。太夫人和李嬷嬷也都已经到了。李院正和孙太医则一起在育婴室陪伴着阿娇阿宝。
明珠看了看外面的天色,吩咐道:“好了,准备传膳吧。”