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汤面上没有过重的油花,清啜一口,丝丝的甜意在口腔溢开,那是属于食材本身的味道。轻咬一口藕,粉粉糯糯的,藕丝被拉扯出来,轻轻地摆荡。

温芝其实知道这家店,阿姨人很好,汤做的特别好喝,在当地非常有口碑。用的原材料都是新鲜质优的,像正在喝的藕汤里的藕都是从洪湖运过来的。阿姨经营着这家小店,一个人拉扯着家中的儿子上了大学,儿子现在在有名的500强公司做高管,有过想接她去享福的意思,被她拒绝了。她说待在这里就挺好了,干了十几年了,不干心里空落落的。

正是这种小店看着不起眼,却仅凭着这方寸之地养活了多少家庭。

会吃的人往往知道,一个地方知名的事物大多数只是“游客菜”,用来宰游客的钱的。寻味要向当地人询问,那些隐藏在人们口口相传中的美食。这些小店藏匿于寻常的小巷中,看起来店面可能很小,很破旧,进到里边才会发现别有洞天。

——还有两章左右学长就回来了吧,周末就是要吃肉喝汤。那个游客菜名字是我瞎编的,意会下就可以了。

吃着山竹改这章,太好吃了。

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