新换的水开后，把炉子里的煤重新换上新的，下面留个不大不小的缝隙，让火慢慢烧，因为是七眼炉子，这次换的煤，足够烧好几个小时。

做完这些，时间到了五点钟。

虽然昨天晚上近十点钟才吃的晚餐，但忙活了半天，两人的肚子都饿了。

赵母便兴致勃勃的给自己下了碗昨天没有吃上的汤面，给赵清雨下了碗热干面。

赵清雨端着面站在门口，一边吃一边望着外面还有些灰暗的天空。

门口的省道上，这个时间段只有大卡车会经过，偶尔有路过的人，也都是附近的菜农赶早出去集市上占位置的。

虽然赵清雨之前和赵母说得信誓旦旦，但是她的心里还是有那么一丢丢紧张的。

可她不能表现出来。

一丁点儿也不能。

她得让心里完全没有谱的母亲，因为她的话，变得信心满满。

好在终于有一个路过的菜农在瞟了几眼她们这边后，边走边大声问：“新开的？面多少钱一碗？”

“一块钱一碗，大叔过来尝尝呗。”

那菜农本来都走过去了，闻言又推着车走回来，把板车推到大门前方停下，擦了把汗走进门：“那给我来一碗汤面，有青菜吗，有的话加两片青菜。”

“有，有，里面坐。”赵母也赶忙放下筷子，走到赵清雨身边时，她扭头说了一句，“我来下就行了，你快吃。”

赵清雨点头，她也没想抢着下，现在人少，赵母正好可以趁着这个机会多锻炼锻炼。

赵母下好面后，又问菜农要不要辣椒，菜农拿起筷子朝她比划了一下：“越辣越好，不辣不好吃。”

“那我们这辣椒肯定合你口味。”赵清雨吃完最后一口面，在旁边笑眯眯的说。

“真的？那不辣我不给钱的啊。”

“那不行，万一很辣，您偏说不辣怎么办。”赵清雨嘻嘻一笑，将话头掐了下去。

这时正好赵母把面端了上来，指着桌上的调味瓶说：“这里有醋和辣椒，觉得不够辣还可以再加，那边还有腌菜，想吃可以自己填。”

这下菜农才没有再说其他话，夹起筷子把汤面挑散了些，再用筷子挑起一缕圈了个坨，一口喂到嘴里。

“唔，真香，味道不错！够劲！”菜农连连点头，然后起身去旁边添了一勺子腌菜，扳的面里，吃得更起劲。

这就是她们今天的第一单生意，赵母激动了好久。

等菜农走了后，赵清雨又嘱咐母亲：“妈，待会如果人多了，咱们在忙的时候要多留个心眼，有人进来的话要注意些，问他们吃啥，然后最最重要的，就是要记得收钱，一百块的五十的必须看仔细。”

赵清雨记得当初她开店子的时候，专门有一种人会在一些生意好的店子，或者刚开张的小店里去做些下三滥的事情。

赵母连连点头，起身把桌上的碗收了，拿到后面洗干净，然后拿回来放进一个专门用来煮碗的大锅里消毒。

之后，在天亮前又来了一个顾客，这次是个拉煤的“煤老板”，过来吃了碗热干面，顺便倒了一瓶热水走了。