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第一百五十一章 山楂蜜饯

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第二天一早,那些大人就跑来家里听候安排了,玉嫣画了图纸让铁匠想办法做个建议的驱壳机器出来,暂时铁匠还没研究出来。

她对炼器其实并不太再行,所以也就没办法自己设想炼制了,只能等待。

山楂的话也就是宁家寨口中所说的酸果,用筷子也是可以去核的,就是麻烦一点,但人多的话,分工起来也不是大事。

昨天吃过饭,玉嫣就带着姐妹几个,还有丝竹几个将山楂给刷洗出来了,今天只要将核去了,就可以制作了。

因为来的人多,玉嫣也不好留大家在家吃饭,他们留家里就是为了做饭给家人吃看孩子的,所以到了小晌的时候,玉嫣就发了工钱,让帮忙的人回去做饭,而她将洗干净的山楂拿回新盖的厨房中做第一次的制作。

水烧开后,玉嫣将糖放入其中,等糖液慢慢浓稠,保证在百分之六十五左右后,倒入比例的山楂入内,搅拌煮熟,等糖液慢慢粘稠透亮水分一点点消散后,搅拌均匀就差不多了。

玉荷,玉花,玉杏这三只小的一直就在呆在玉嫣身边,看到好了,一个个眼睛亮晶晶的。

玉嫣轻轻笑了,拿了三个小碗,给她们一人弄了些,又送去了些给黄氏和柳氏便做工边吃,为了方便,她还做了些小竹签来。

“这倒是挺方便的,酸酸甜甜的,可真好吃。”柳氏吃了一个,觉得很好吃,连声赞道。

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