陆岙抬眼用眼神询问宋州。
宋州道:“这是我们院子里的午餐,一份凉拌菜,一份炸排骨, 觉得你会喜欢,就给你带了一份。”
对于食物, 陆岙很少有不喜欢的,他将盒子放在小桌上,搬了把椅子坐在宋州对面, 颇有些好奇,“那我打开了啊?”
“开吧。”
陆岙揭开盖子,凉意与热气同时扑面而来。
凉的是凉菜,热的是炸排骨。
不知道宋州这么保存,那份凉菜水灵灵,青瓜是青色,叶子是绿色,上面点缀着青红小椒圈,半点没有凉菜放久了氧化暗沉的情况。
再看排骨,这份排骨都是肉排,骨头小肉多,肉看起来还十分嫩,上面油脂似乎还在冒着泡,浓烈的香味伴着热气蒸腾上来。
陆岙忍不住咽了咽口水,“好香啊!”
宋州眼睛微弯,“我就猜到你会喜欢。”
“我很喜欢排骨,看着就好吃。”陆岙兴冲冲站起来,“等一下,我去拿个碗筷。”
“好。”
陆岙快步走进厨房,拿了消毒好的碗筷出来。
“来,一起吃。”
宋州拒绝,“你吃吧,我也没带多少。”
“哪有当着客人面吃独食的道理?”陆岙应将碗筷放到宋州面前,又去拆了粽子来吃,“嗯?两种馅的?”
“对,一种鲜肉一种蛋黄。”
“闻起来好香,这也是你们院子厨师的手艺?”
“是,为了应节,也没包多少。”
粽子不大,也就鸭蛋大小一个。
陆岙轻轻咬了一口,一口就是半个,刚好能咬掉一半馅料。
他吃的这个是肉馅,应该是五花肉馅,肥瘦各一半,咬进嘴里,糯米饭的清香和肉的浓香一起在嘴里爆开,令人口舌生津。
他咀嚼时才发现,这粽子不仅包了肉,里面好像还有榨菜一样的东西,咀嚼起来咯吱咯吱,刚好化解肉的腻味。
这肉粽真是绝了。
陆岙再尝了一个蛋黄粽。
这蛋黄不知道是不是鸭蛋,尝起来咸香可口,有种很明显的起沙感,配合着糯米,又香又甜,浓郁的风味让人忍不住细细品味。
连吃两个粽子,陆岙感觉有点腻,便夹了筷凉拌菜。
菜一入口,先是青瓜那股清新的味道在嘴里蔓延开来,将喉头的腻味压下去,再就是不知道什么菜叶,脆爽可口,拌着微酸微辣的凉拌汁,十分开胃。
吃完凉拌菜,再来一根排骨。
排骨还很烫,得吹口气再吃。
这排骨肉非常嫩,难得没有那种没焯水而直接腌制导致的血腥味,它就是纯肉味,裹着浓厚的酱汁,用牙齿轻轻一撕,就能撕下一大条肉来,使人倍感满足。
尤其吃完肉之后,里面的骨头就那么一丁点,完全没有普通排骨那种肉少骨头多的情况。
陆岙满足地眯起眼睛,“你们厨师的手艺实在太好了。”
“你喜欢的话,我下次再给你带。”
“行啊。到时我也给你们寄鱼吃。”
宋州道:“你上次不就给我寄了?”
“那不一样,上次是寄给你吃,这次是寄给你们机构的人一起吃。”陆岙看他,“上次给你寄鱼,你不也带过来了?”
宋州道:“我不太会做饭。”
陆岙好奇,“这样的话,不可以请你们院子里这位厨师帮忙做一下吗?”
“他会做,但不爱做,以后你就知道了。”
宋州说了些他们异常人事监管机构的事,陆岙一边吃一边听,颇有大开眼界之感。
吃完粽子跟小菜,陆岙拾篮子,发现篮子底部有条五丝线编成的手链。
他拿起来看了一下,“这是什么?”
“端午戴的百索子。”宋州道:“以前这里的人们端午有戴百索子的习俗,不知道现在还有没有,顺便给你带了条。”
陆岙倒没听过这个习俗,不过宋州送了,他便往手腕上戴。
这条百索子还挺好看,由红绿黄白黑五色丝线编成,中间串了一颗银色的珠子,看着非常特别。
陆岙戴好,问:“这百索子要戴多久才能取下来啊?”
“都可以,不过最好戴一年,明年换新的。”
陆岙应了声,伸了个懒腰。
陆岙刚吃饱,天还没完全黑下来,他不想动,懒洋洋坐在椅子上。