伍士卓应江晓萱的要求,直播的时候不要拍到她,她只负责做。
野兔的烹饪,其实很关键的,大部分的人都说,野兔肉很好吃,肉很嫩,但也有少部分的人说,野兔肉难吃、很臊、柴,这些其实跟厨艺有关的。
不擅长做这个的,那可能做出来就真的不好吃。
肉剖出来后,伍士卓的手机视频很近距离的来了个大特写,让看直播的人看得更清晰。
普通的兔肉是粉色的,颜色比较浅,但是这两只的颜色却很深,像牛肉的颜色。而且肉质一看就偏紧,隔着手机屏幕都能看出来。
直播上面开始有评论:
【怪不得卖得贵,看起来是真的很好啊!】
【确实,一分钱一分货,这真没得说。】
【是的是的,真的看着就是好。确实值那个钱。】
【诶,让我想起了上半年那个谁家的鸡汤,我的妈一鼎鸡汤两千八,有钱人才能吃的!】
【是啊是啊,有钱人的生活,就是这么朴实无华,且枯燥,这是要酸死我啊!】
【羡慕小哥哥们,千里迢迢过去品尝这么好的野兔肉!】
【楼上的,你想吃吗?我请你啊!】
评论楼不知道歪到哪里去了。
那边,江晓萱将切成块的兔肉在锅里过一遍水,去一下土腥味,开水里加了姜片,和先前泡好的野柠檬酒。
这个也是她的尝试,上次试过后感觉不错,所以这次就这么用了。一般有人用白酒,有人用料酒。
但野柠檬酒的那种香味,她认为是更好的。
接下来红烧,柴火大灶,江晓萱尽显大厨风范,兔肉在她的手里,渐渐冒出了令人垂涎的香味,几个人都不好意思的咽了咽口水,连直播那头的观众都看到了。
周恒全程配合着掌灶头,大火小火得心应手。
一盆美味的红烧野兔肉终于做好了,干等着到现在的那些人,也终于可以饱一饱口福了。
院子里另摆上了一张大桌,专门让来的那几个人吃。整整两只兔子有一大盆,再来两个普通家常菜配了一桌。
而他们早就想尝试的柠檬酒,也放了一大壶在这边,随便喝,管够。
接下来就是吃播时间,就到了围观视频真正想看的了。
千里迢迢的来这里,吃着这么贵的兔肉,很多人想知道味道怎么样。
然而那桌上的人几乎都已经顾不上说话了——说话就会少吃一块,那不是亏了吗?别的可以亏,这个能吃亏吗?
于是,本来真正关心口味的时候,主播真正应该说话的时候,这时候却选择了安静,静得连叭唧嘴的声音都能传到屏幕那头去。
这吃相,无声胜有声,太有感染力,隔着镜头也只能跟着咽口水了。
可以说,这达到了真正吃播的境界。
围观的人们开始不满,不停的在屏幕上询问,问到底好不好吃啊,什么味道啊?跟普通的兔肉相差大吗?
可惜,问得再多,也只有看人吃的份儿。
他们只能从吃相上来判断,那应该是很好吃的。
看他们一个个吃得满嘴流油,喝着人家自泡的乡村野柠檬酒,连说话都顾不上,一个个都酸了。
那边,周恒自家也吃上饭了,两桌各吃各的,免得互相不自在。
现在周恒的小姨和小姨父已经过来帮着喂鸡、喂兔子了,晚饭他们也是一起吃。而胡金华已经被那帮艺术家们忽悠过去,在和他们一起完成壮举了。
到现在为止,他算是一名真正的雕刻家了,有了他自己的职业归属感。
与半年前相比,他真是大变样,周恒也挺替他高兴的。
等这件作品完成,他也将会在作品参与者上,拥有他的名字。
有这一天,不容易!
小姨还是跟以前一样,对周恒非常亲,见他第一碗饭吃完了,还顺手伸过来:“小恒,来,我帮你添碗饭。”
“不用不用,我自己添,又不是小孩子。”周恒哪里好意思啊。
“没事儿,我刚好也要去添饭,顺便给你带的。”小姨李芸芳说道。
周恒便放下筷子站起来,说道:“那正好,我也吃完了,我给你带一碗来。”
他抢过李芸芳的碗,然后去添了端过来。
今天的米饭要供应两桌人,所以做了一大锅,放到两桌的中间,谁吃谁加,免得谁不好意思。
李芸芳看着他,满眼慈爱的笑容,然后又是一阵感激。要不是这个侄儿,她家现在还不知道是什么样子呢。
周恒自己添了一块带锅巴的米饭,然后泡了一大勺热米汤下去,这是他最喜欢的吃法。
江晓萱把自己的碗推了推,说道:“顺便给我也来点儿呗。”
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