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“火锅恒久远，一锅永流传。”

“一次不吃你的错，只吃一次我的错。”

“澎湖湾火锅，专注品质二十年。”

“你，值得拥有。”

叶久站在大堂的中间，仰头环视了一圈，看着一幅幅火红醒目的标语，满意的拍了拍手。

简直完美。

“东家，您看这锅子可以吗？”一个小厮模样的男孩把一只大铜锅搬到了台面上，叶久循声回头。

铜锅子因为是新的，还泛着像是鎏金的亮黄色，整只锅子酷似老北京铜锅，结实又美观。

叶久愉悦的点了点头。

不枉自己折腾了十来天，从这酒楼，到装修，再到采买，宋初浔那犊子惦记的火锅店终于要面世了。

真是和当初溪水唐开张一样，激动人心。

叶久伸手摸了摸铜锅，上面还有一层保护的油，便招呼刚才的伙计：

“兴儿，先把锅子清洗干净，用滚水过两遍，在用木炭在里面烧几次，试试如何。”

小厮荣兴点头：“好的东家！”

叶久思考了一下，问道：“白管事可说过木炭在哪采买的？”

荣兴想了想，答道：“有，城北赵家翁，卖得炭是云城顶好的，平日里都是供的大户人家。”

叶久“嗯”了一声：“那好，这木炭不可马虎，还有这屋里，记得开窗。”

荣兴连连点头：“放心吧东家，白管事将这差事交了我，您就瞧好吧。”