“通知顾客了吧?”
“通知了,昨晚就在群里给他们说了,今天关门歇业一天。”
“那就好,这次交流来的厨师并不多,名厨嘛,各有各的脾气,不是说你邀请他他就来的。”
“当然了,也不是谁都邀请的,比如于培庸,你爷爷肯定不同意邀请他过来。”
爷俩一边走一边聊,到省城时候,魏君明没去徐家酒楼,而是拐到了省城新区的一个五星级酒店中。
这酒店占地面积不小,到处都是各种艺术造型的绿植和花草。
开车进来后,车子穿过长长的紫藤萝廊道,才来到酒店的大门口。
这酒店应该是刚开业的,处处都透露着文艺气息,让人一看就非常喜欢。
“邀请的地点就在这里,等会儿进门的时候会给你们发手牌,你们先自己找地方玩,刚开始是名厨们的交流会,不让年轻人进去的。”
“因为话题太高端,你们进去了也可能听不懂,他们讨论的是烹饪的发展方向,不涉及具体的技法。”
“对你们来说有些枯燥,而且没啥用。”
到了门口,果然有人在发牌子。
魏君明打开手机上的电子邀请函递给对方,然后拿到了几个手牌。
刚进门,徐拙就看到了正四处闲逛的陈桂芳。
“儿砸,你们也来啦?正好等会儿陪我上去喝早茶,这家酒店专门从南方请的粤菜师傅,做的茶点很地道。”
“你们都没吃早餐吧?”
徐拙揉揉肚子,他们早上集合时候,已经吃了早餐,特别是建国,怕这边切磋时候饿肚子,吃了一斤大饼,喝了两碗胡辣汤。
这会儿一说到吃的就开始打饱嗝。
徐拙倒是吃的不多,他习惯了自己做早餐吃,冷不丁在外面吃,总觉得没胃口。
周雯吃的也不多,她就没吃早餐的习惯。
所以最后建国自己去溜达,徐拙和周雯和陈桂芳上楼喝早茶。
早茶是南方的一种社交饮食习俗,分为苏式早茶也粤式早茶。
早茶不仅仅是喝茶,还有种类繁多味道各异的茶点,徐拙对这些倒是很熟悉,这两年不玩游戏,光琢磨出去旅游的事儿了。
每到一地,品尝当地的美食是必不可少的环节。
不过在中原地区能吃到地道的粤式早茶,徐拙多少还是有些怀疑的。
去年他在羊城连着吃了三天早茶,回来后依然念念不忘。
寻思着在省城也找一家尝尝,然而味道却让徐老板很失望。
假如这家酒店的早茶味道好的话,那以后就得多来省城了。
“你爸跟你爷爷都去参加他们那个什么交流会了,我不喜欢那种开会的场面,就没进去。”
“对了儿砸,等会儿他们开完会还有什么厨艺切磋,你爷爷打算让你露一手,你想不想参加?”
昨天魏君明就告诉徐拙老爷子的打算了,所以这会儿听到这话,徐老板完全没感到任何诧异。
不过在做出决定之前,他得探探老爷子的动向。
“今年我爷爷为什么这么积极的参加这种活动?以前他对这种事儿不是深恶痛绝吗?”
乘坐电梯来到顶层的餐厅,服务员引导三人来到一个靠窗的位置,然后刷了一下陈桂芳的手牌。
陈桂芳拿着菜单看了一下第一页的茶品,随口对服务员说道:“我们和茉莉茶。”
等服务员走后,陈桂芳才说道:“你爷爷想把店里的大权交给你爸,这次弄这个交流会,就是给你爸撑一下场子。”
“交出大权,就相当于退休了,以后店里的事情他不会过问,参加这次活动,也算是退休仪式吧。”
退休?
老爷子身体那么硬朗,为什么突然想退休了?
陈桂芳拿着铅笔,一边在喜欢吃的差点后面打对号,一边说道:“你小子突然开了窍,你爷爷打算回到你身边,好好教你厨艺。”
“省城这边,就全权交给你爸来打理了……”