其实这装修也很简单,不会像后世一样弄得金碧辉煌或者是很有情调什么的,陈悠然就要求干净。
店内的一切装修除了自身需要之外,就是要便于清洁,让人看得到的干净。
因为原本就是火锅店,所以一应用具都有。
陈悠然过去的时候,方迟正在练习炒制底料。怕自己炒的不对,他炒的量并不多。
其实炒制川渝火锅底料,就得用大锅大火来炒,炒出来的才够香够味。粗狂一点儿也没什么不好,越是小心谨慎,越是难成大器。
见陈悠然来了,方迟连忙说道,“我这两天吃的多了,尝不出味儿来。待会儿然哥帮我试试。”
“好。”
火锅很快就弄好了,白萝卜、豆腐、血豆腐、腐竹、羊肉、青菜。
“大娘呢?”陈悠然问道。
“还在家里住着。本来她要来帮忙的,我不肯。”
“那地方住人实在不好,这楼上不是空着么,让大娘挪到上面住。”陈悠然道。
“这不好吧……”
“没什么不好的,就这样。”
试吃过后,又跟方迟提了一点改进的建议,就开始商量什么时候开业的问题了。包括雇佣帮工选购食材什么的,都要考虑在内。
当然,在开业前最重要的还是去办理各种证书,营业执照税务登记以及卫生许可等等的,都要办理。
这些,陈悠然都是让方迟自己去跑的。
目前的方迟,还是冲动有余圆滑不足,让他锻炼锻炼也好。
……
已经一个半月了,自从上次周衍之走了之后,就一直没再来找过他。
陈悠然偶尔想到周衍之,还是忍不住奇怪,他总觉得周衍之好像在被什么事情困扰着一般。
不过那也是周衍之的事情,关他什么事儿。
“陈悠然,这道题你做出来了没?”这会儿教室里没人,小胖吴睿艰难地从人行道后面挤了过来。
因为他的身材问题,他被安排在最后一排。
陈悠然看了看,点头,“我也不知道做的对不对。”