芒种，忙种。

麦黄农忙，秀女出房。

春耕大忙，女人们大多还尚不用下地。可到了芒种时节，就是房里忙着纺织的女人们，也要跟着下地抢收麦子了。

麦子熟得快，常言道“九成熟十成收，十成熟九成收。”麦子一全熟，麦粒就往地里脱落，这至少得丢一成的麦子。

农家人一年到头就指望地里的粮食糊口，如何舍得损失这一成的收入？

夏季又多暴雨，若赶不及暴雨前收麦，让雨水一淋，成熟的麦穗极易发芽，既减产又降低品质。若再不幸遇上几天阴雨，使收获后脱粒的小麦不能及时晾干，又易引起发芽、霉烂。

这样一来，就不是减产了，而是下半年的粮食都没了着落。

所以，芒种就是跟老天争时，哪怕全家老小齐上阵，都要忙着收麦晒麦。

芒种农忙自是不言而喻，刘千里和柳氏夫妻见今年芒种已帮不上忙了，自不能再将兄妹俩继续留在柳家，让柳家mǔ_zǐ又要忙农事，又要分心照顾他们。

柳阿婆一切都看儿子的，柳文苏也知道芒种干系重大，尤其独自经历了春耕的忙碌，清楚自己这期间也没时间和精力再教兄妹俩，遂也不强留人，只嘱咐二人回去后不可耽误学习，待芒种结束回来，他必会一一考校。

如此一番话晓以大戒后，柳文苏见兄妹二人纸张和墨都快用完，又拿出自己的纸和墨，这便再顾不得兄妹俩，开始着手芒种请人事宜。

柳氏不放心幼弟，总觉得柳文苏还小，不在一旁见柳文苏如何安排农事，再殷殷叮嘱一番，她是舍不得走的。

这一耽误，便是下午向晚。

女儿女婿带了鱼来，没道理让他们饿着肚子离开，外孙们这一回去又是十天半月见不到人，柳阿婆委实舍不得，自是要留一家四口吃了晚饭，才舍得放人。

“阿娘，已经够了，别做了。”和柳阿婆一起端了刚出炉的暮食过来，见柳阿婆还要回灶房做菜，柳氏忙拉柳阿婆坐下。

四个成人，两个小孩，五菜一汤，确实紧够了。

柳阿婆算了一下，又听儿女孙儿都一个劲的劝，这才擦着额头上的热汗坐下来，就忙招呼外孙和外孙女，眼里满是不舍，“你们一回去，阿婆也照看不到了，这顿就多吃点。”

刘辰星就是想多吃点，毕竟回了刘家可没有这些吃。

于是这就将注意力全放到桌子上。

汤，是鱼头山菌汤，熬得又白又浓。

菜，有蒸有烤，还有凉拌。

蒸有：鸡蛋羹，清蒸河虾。

烤有：烤鱼身。

凉拌有：蒜蓉豆酱油拌秋葵。

汤和菜有了，也不能少了主食。天热要吃“冷淘”，也就是凉面。揉面擀面，面条煮熟，在井水里泡上一个来时辰，就冰凉得很，再切了黄瓜丝、梨子丝，淋上豆酱一拌，味道不比现代的凉面有差。