手，道：“这是他们男人的事，让他们男人去解决，我们别管，去酒

楼口巴．

流苏也只得点头，秀王要找南瑾？为什么？

第3卷 以缘为名，以爱为始 第162章

时至八月初，风家酒楼的生意越来越陀了，每年的八．九．十三月者『非常臀陀，比起初春

更是有过之无不及。

风侮某和流苏天天跑风家酒楼，流苏跟在风侮某身边一段日子，渐渐也挨情胭楼经营的模

式，已有上手之感，其实各行各业，只要掌握行规和习暖，做起来就会轻松很多。

南瑾一走，风家堡就玩开了，平常南瑾在家，侍女家丁们还会收敛一些，南瑾走后，整个

风家堡就想炸了锅样。玄武回冰月宫处理宫务，继续调查和跟进冰月宫和幽灵宫之间的纠纷起

源和过程。玄北奉命留在风家堡保护流苏，在他的帝领，风夫人的兴奋参与下，风家堡说得是

日夜狂欢，紫灵有时候者『不随流苏去城中，留在堡中，和阿碧她们打成一片。

莫离和小翠有命在身，白天要保护流苏，晚上一到，也开始疯得不能白己，队复到那天流

苏刚刚到风家堡的欢乐清景。

侮某戏称，风家堡就是个小型的市井街头。

流苏倒是非常喜欢这样的气氛，有一次她留在家里，玄北他们玩献鞠，家丁侍女交错分成

两组，玩了一个上午，赢的那队在输的那队脸上画鬼画符，输的开始耍赖，四处逃窜，有武功

绕着风家堡一直玩飞檐走壁，弄得人仰马翻。连山脚下就听到他们的嬉闹声。

这么欢畅的气氛，若不是有身孕，她者『想要参与试试，匡不得安安静静的紫灵者阳民着阿宝

阿碧他们玩得乐不思蜀。

梳办际孕比寻常孕妇要轻松多了，没有孕吐，也没有食欲不振，除了有些轻微的嗜睡，基

本上一切正常，风夫人和风侮某的担心也变成放心了。南瑾走后，风家堡一切队复正常，风侮

某和梳办掌管风家酒楼和药铺，而风家航运南瑾走之前已经交代底下的管事，一切正常，风侮

某一向也不过问航运的事，日子过得很舒心，教导流苏生意经，两人全心全意准备八月初八美

食节之事。

酒楼的生意流苏渐渐上手之后，风侮某漫漫地试着让她独挡一面，这次八月初八的美食节

，她就交给流苏负责，她只是从旁指点。

这次的美食节，风家酒楼由厨娘李秀兰参赛，流苏负责，栗式是凤城名栗一一糖醋赤丹鲤

鱼。

负责人．厨娘和栗式一早就送到官府批阅了，历年来者『是风侮某负责美食节相关事宜，这

次换成风少夫人苏苏，凤城官府方面白然也没有问题，很陕就通过了。

烹饪所采用的鲤鱼就是赤丹河的鲤鱼。此鱼生长在赤丹河深水处，头尾金黄，全身鳞亮，

肉质肥嫩，非常适合隆重宴会的一款栗式。既美味，又气派，正好能代表了风家酒楼在这行业

中的地位，这道栗也是李秀兰的拿手好栗，经过多年的烹饪和改良，好评如潮，也是风家酒楼

的招牌栗。

这道栗想要做好非常不窖易，将鱼去鳞，去鳃，去内脏洗净，在鱼身上先直副刀纹，然后

提起刀，使鱼身张开，将精盐撒入鱼身内稍腌，并在刀口处及鱼的全身均匀地涂上一层湿淀粉

糊；炒锅倒油，旺火烧到七成热，手提鱼尾放入油锅内，其刀口处工即张开，这时需用铲刀将

鱼托住，以免枯锅，约炸二分钟，用铲刀把鱼推向锅边，使鱼身呈弓形，将鱼背朝下炸两分钟

，再翻过来使鱼腹朝下炸二分钟，然后把鱼身放平，用铲刀将头按入油内炸三分钟，共炸八分

钟，至鱼身全部呈金黄色时，取出放入盘内，炒锅留油少许，烧至六成热时，放入葱，姜，蒜

末，醋，酱油，白糖，情汤烧浓后即用湿淀粉勾芡，淋上熟油少许，迅速出锅烧在鱼身上即成

醋与糖的比例哭适当，其味应是甜中帝酸，糖醋卤汁要浓而不厚。（晓晓教大家学一道栗

哈，虽然做法是我从百度大婶那拷贝过来的。嘿嘿．不要匡我懒哦．）

李秀兰亲白做给流苏和侮某试吃过，流苏赞不绝口，真的非常好吃，她做这道鱼的时候，

事先用绿茶去腥味，又深．渗入茶香。尝起来鱼肉更鲜嫩，且嗅不到一点腥味，梳办觉得，这

是她吃过最好吃的一道栗。

美食节的比赛分为上午和下午，在上午的比试中，一共有十八名凤城各大小酒楼的厨师初

赛，选出三家，在下午进行决赛。

风家酒楼参加美食节一向重于参与，风侮某也不是好胜之人，而悦来的君无欢数次叫板，

惹毛了风侮某，她才选了这道招牌栗，目的就是要取得压倒隆的胜利。

一切准备就绪，就等着初八，让李秀兰大显身手。

初玉的时候，各家酒楼就收到了这次美食节的栽判员名单。

一共有七名栽判员，秀王萧玮，凤城知府郭翼，三名退休在凤城颐养天年的老官员，桥村