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东坊菜贩子蔡大头清早卖完菜正喜滋滋的数着钱在街上走，一不留神都被撞五六次了，四下瞅瞅赶忙把钱揣怀里藏好，不对啊，这大街上人挤人的怎么都往一个方向移动，莫不是发生啥大事了吧？又要打仗？蔡大头连忙拉住身边一个汉子，“嘿，这大伙的都往一边跑，干啥呢？”

被拉住的汉子挣了挣，蔡大头拽得太用力没挣脱，这才不耐烦的回道：“前面一家叫什么火锅店的开张，有漂亮的小哥儿表演，前一百个进店的吃饭还不要钱，耽搁我可要找你算账，你还不给我松开。”

蔡大头眼睛一亮，这卖了一早上的菜肚皮正瘪着，吃饭不要钱可真是天上掉馅饼的好事啊，忙松开抓着那汉子的手把人群左右一拨就往前冲去。

“走过路过机会不要错过，今天是本店寻秦记开张的大好日子，凡前一百位进店的贵客免费享用本店美食，还剩四十位嘞，走过路过机会不要错过，大家抓紧机会——”秦云站在店门前搭起的高台吆喝了半天，嗓子都快冒烟了，这大城市的老百姓就是心眼多，围观的人是里三层外三层，可进店的就少得多，秦云只得使出前一百位免费试吃的杀手锏，这不，才吼完就涌进了一批人。

“给，润润喉。”

陆青山把泡好的铁观音递给秦云，秦云双手接过一口气干了下去，一个字——爽！

两人走下高台，秦云示意请来的南风馆小倌们上台炒热气氛。

回到店里，一楼大堂原先准备的十个桌子完全不够用，之前秦云在陆青山那挑的十二个得用的十个被分配做了服务生，这时一半都正忙着从后院往大堂搬桌椅，可谓是忙得热火朝天。

“那啥？掌柜的，你这店里菜怎么弄啊？”不少人进来看见桌子中央一口大锅都稀奇得很，这锅占了这么大地方，菜往哪摆？

穿着秦云设计的一样的衣裳，花蝴蝶似的穿梭在客人中间的秦怡（秦云选中的六个哥儿之一）应声道：“我们寻秦记跟其他酒楼可不一样，客人需要什么菜就给我们说，上好放入桌上的大锅里涮煮，再配上咱们店特别的蘸料，啧啧，舌头都恨不得吃下去呢。”

众人听到这里，都狠狠的咽了咽口水，“有啥好吃的赶紧放桌上，今天不要钱大伙可得撒开膀子吃个痛快！”

率先挤进店的一百人吃的如火如荼直叫爽快，店外边没赶上的就有些不平了，拽着第一天上任的大掌柜秦善就理论，“凭啥他们就能进去吃饭不要钱，到我们就要给钱了？”

秦善也是焦头难额，这生意不好愁，生意好了也愁，连连作揖，“各位客官听我说，刚东家说了前一百位免费，客官腿脚慢了一步实在是对不住，对不住。”

那些没赶上的还想发难，楼上观察的秦云想了想探出头对下面的秦善喊道：“以后咱们店凡是整百进店的客官一律免费，这轮到谁就看各自的气运了，今天讨个彩头，不是前一百位进店的客官进来吃饭一律五折，仅限今天。”

拥在店门的人这才不再闹哄，一部分被小二领着进店，另一部分摸了摸口袋不甘心的散了。

这二楼雅间里陆青山听完秦云往楼下一阵吼，虽然没阻止可心里也有些担忧，才开张就做赔本买卖这以后可怎么办？

秦云悠哉悠哉的喂安安吃东西，不理会一脸纠结的陆混球，这现代用烂了的营销手段古代人怎么懂，哼！

陆青山端着个架子纠结了一天，等到晚上店里打烊秦云下楼清点完一天的收入才被狠狠的震了一把，本做好了亏钱的准备，可这账本一算，除去各种开销净盈利三十两！要知道他一个副将一月的俸禄也才四十两纹银，这买卖也太赚了吧。

秦云面色严肃的瞟了瞟陆青山震惊的脸，心里乐开了花，小爷其他本事没有，这做生意的手段还是见过不少滴，创新不会咱照搬也赚啊！

把手放嘴边咳了咳，秦云巡视了众人一眼，“大家也看到了，虽说咱们今天开张给食客们不少优惠，这钱也没少赚，往后咱们这生意赚的可就不是这么一点了，希望大家接下来也全心全意工作，等到月末咱就把工钱发给大家，工作做得好的还有额外奖励，大家今天也累着了，都下去睡吧。”

众人是又累又激动，恨不得马上就到月末了，自从卖身为奴他们就没想过能过什么好日子了，可如今跟了东家不仅吃得好又有新衣裳，东家还说要给他们发工钱哩！干活都能多使两分劲。

大家笑呵呵的散了，店里干活的都被秦云安排到了店后面的小院住着，方便照顾店里。