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第五十七章 过大年

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第二日便是年三十,叶小贞一大早起来便做了一大桌子菜肴,在火火垂涎的目光下统统装进了储物戒,又装上一坛酒,去了叶父叶母坟前。

烧了纸钱,将饭菜一并摆上,又祭了一坛酒,叶小贞跪在坟前又磕了三个头,便回到了家。

远处村庄里不断传来放爆竹的声音,弄得火火一阵好奇。叶小贞对它解释了今日过年,火火就更来劲儿了,一劲儿嚷嚷着要过年。

叶小贞耐不过,便给了火火一堆爆竹,让火火去放,简单教了教火火,正要给火火去寻一根长棍点燃一头去点炮,孰料火火一张嘴,一道火线直冲那爆竹引线而去。紧接着爆竹噼呖啪啦便响了起来,火火兴奋的左跑右颠,接连放了许多。

叶小贞见它高兴也不去管它,自去厨房准备年夜饭。

大年三十,又多了一个伙伴,还是个能吃的伙伴,这年夜饭可真要好好准备了。

考虑到火火和自己都偏爱鱼腥的口味,叶小贞决定这顿饭要以河鲜为主,肉类为辅,至于鸡……为避免火火物伤其类,这大三十儿的,就不招它了。

叶小贞的菜谱有四个凉菜,分别是拍黄瓜、凉拌木耳、肉皮冻、猪十锦,十二个热菜,分别是东坡肉、糖醋里脊、辣椒鱼头、香辣烤鱼、红烧排骨、白灼大虾、美味鲜虾丸、麻辣虾丁、香辣蟹、鱼香茄子、豆府烧蘑菇、素什锦,一个汤是鲜虾菌菇汤,主食是饺子,主要是三种馅料:素三鲜、肉三鲜、鱼三鲜。

定好菜谱叶小贞便开始张喽起来。鉴于火火一旁闲得没事儿干,叶小贞刚刚又发现它还有一个吐火的好本事,便将外面放爆竹放得正欢快的火火逮进来替她看火。有火火在,简直堪比自动控火机。火大了就让火火往回收着点,火小了就往灶里来两团,真是又方便又干净!

按说火火做为天命神兽却做着烧火的活应该是很那个的,偏这是个吃货,叶小贞把菜谱一报,这家伙便兴冲冲的去灶边看火了,还一个劲儿的拍着小胸脯说保证完成任务!

叶小贞先做了凉菜。

从空间里挑了两根大黄瓜,嫩绿嫩绿的,顶花儿带刺儿,上手一碰都能摁出水儿来。洗净放在菜板上,啪啪几刀下去,从上到下全部拍酥,当当当,手起刀落,断成两公分长的小段儿,收进一只大盘子里,又将两瓣蒜拍碎切末儿,放在黄瓜里,让火火烧起火,将干辣椒切碎榨油,香喷喷辣酥酥的往黄瓜上一淋,加盐放醋,爽口无比。

将之前上山采的木耳拿出来,让火火烧了热水泡上,去根净净,切些蒜末儿,放一些盐和醋,一道清爽营养的凉拌木耳便好了。

又从空间里把买的肉拿出来,取皮放在锅中熬煮,加盐、八角、花椒、肉桂熟后放凉凝成冻后切片,放上葱、蒜末儿,加醋、辣椒油等,劲道又爽口。

猪十锦就是把猪心、猪肝、猪肺洗净用水煮后,切片加调料,别有一番滋味。

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