她首先需要保障家人们所吃的东西是无害的，其次是健康的，为了这个，她还专门在空间找了这方面的书籍来看。

所以现在的人都要多吃点五谷杂粮，所谓的五谷杂粮就是小米、大麦、黑米、绿豆、红豆。

小米呢能益肾和胃，除热补虚、开肠胃，小米所含的丰富的色氨酸，可以轻松的被人体吸收；色氨酸会促使分泌五经色氨酸促睡血清素，是很好的安眠食品。苏小宁记得王母就说过到了她们这个年纪经常睡得少，睡眠也不好，看来多吃点小米粥对他们老年人比较好。

大麦中含有多种营养成分，如蛋白质、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁等。大麦胚芽中大量的维生素bt与消化酶对幼儿、老人、维生素bt缺乏症者均有很好的功效，还能提神醒脑，消除脑部疲劳。大麦中大量的膳食纤维可刺激肠胃蠕动，达到通便作用，并可降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化，心脏病等疾病。

黑米是糯米中的珍贵品种，是糖尿病和心血管疾病患者理想的膳食调养品，也是营养价值极高的滋补品。

绿豆的药理作用为降血脂，降胆固醇，抗过敏，抗菌，抗肿瘤，增强食欲，保肝护肝。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。

红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。

看来五谷杂粮对人身体的帮助确实比较大，看完了书上写的作用，苏小宁不禁感叹道，看来药补还不如食补，这才是对身体最好的营养。