王皓这几天为了躲避试吃的痛苦，每天跑到福利院去跟小朋友们玩，孩子们也没有奇怪，只当是王皓专门过来陪他们玩的。

苏小宁这几天一直在做一种点心，可可奶油纸杯蛋糕，做了很多次口感都不怎么好，今天这也不知道是做了多少次了。

她先取了几个鸡蛋，鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄加入牛奶40克、白糖30克、玉米油40克、把它们一起搅打到白糖完全融化。

然后蛋清加几滴白醋，60克的白糖分3次加入蛋清中，用打蛋器打至湿性发泡。

蛋黄糊里加入可可粉搅拌均匀，然后再筛入面粉，用勺子把两者搅拌均匀。加入3分之一的蛋清一起搅拌，注意，要完全搅拌。

其余的蛋清再分2次加入每次都要搅拌均匀。

把拌好的面糊放入事先准备好的裱画袋挤入纸托中。

这些都做好以后，就把做好的蛋糕放入烤箱，160度预热上下中层25分钟左右。

等到了时间之后用手套把蛋糕取出来，飘香四溢，不急，还得把蛋糕先晾晾，不然烫了嘴巴可就不好了。

现在可以把淡奶油适量糖打发，再加入少许可可粉拌匀。

然后把奶油装入裱画袋挤在晾凉的蛋糕上，用可可粉撒在蛋糕表面上装饰，蛋糕就做成了。

看着自己做好的纸杯蛋糕，苏小宁松了一口气，鼓起勇气咬了一口。

“嗯，这味道成了。”