单雄信用这个时代所谓的酒倒在铁锅里，蒸溜器开口大的一端倒扣在铁锅里，小的一端用铜盆装满凉水压在上面，所有接触部位之间的缝隙用干净的湿麻布塞紧，做好密封之后，就叫李世民叫来给自己打下手的士兵生火，小火酿了起来。

铁锅其实在汉代就有了，唐朝的时候富贵人家已经普遍使用了。

做好了这些，单雄信就跑到旁边的树荫下乖凉去了，这么热的天，还架着一个大的炉子，不热死才怪，有人给自己打下手，单雄信巴不得。以前自己是个厨师，经常在火炉里炒菜做饭什么的，但酒店的厨房里那是有空调，不像现在，都5月天了，刚好中午，这不是人能够干的活，好在这个身材的前身单雄信也不是个娇贵的人，也没有觉得怎么样。

这五个叫来给单雄信打下手的士兵能够被选过来跟单雄信一起酿酒，不知道有多少跟他们一样的士兵羡慕着呢。作为李世民的亲卫，来的时候李世民也都跟他们讲了，也知道现在他们所酿制的是一种比现在世上所有的酒都美味上百倍的美酒，正所谓近水楼抬先得月，说不定呆会出酒的时候，他们几个也尝尝呢，那可就……。几个人在心里盘算着，生起火来越来越精神。

“喂，喂，小点火，不要往火炉里放那么多的柴，现在不是煮饭，火越大越好，这是酿酒，小火就行了。”单雄信看着一个专门生火的士兵不断地往火炉里面放入干柴，赶紧走过来阻拦地说道。

“对不起，单将军，小的不知道，请你责罚”那名士兵听到单雄信的阻拦后，以为自己做错了天大的事情一样，跪在地上，都快要哭出来了。自己死了是小事，万一要是耽误了秦王的好事那可就是大事，自己死绝了都不够。

单雄信还是第一次看到有人给自己下跪，这还了得，在那个人人平等的社会里长大的他哪里受得了这个礼，赶紧快步上前去把地上士兵给扶了起来，说道：“这位兄弟，快快请起，这也没有什么大的事，别动不动就跪，男儿膝下有黄金，跪天跪地跪父母，快点起来。”

单雄信对现在这副身体是非常满意，力气大不说，最主要的是一身的武艺，非常了得，只用了单手就把地上那不愿起来的士兵给抬了起来。

那名士兵起来，小心地问道：“单将军，这个不会坏了秦王的好事吧？”

可能是来的时候李世民跟他们交待了今天酿酒的事情的重要性，不然现在也不会吓到他们这个样子。

“没有，也怪我没有事前说明白，咱们现在酿的这个酒是给受伤的士兵治病的，酿酒跟煮饭不同，不需要太大的火，否则会蒸发得快，酿出来的酒也就少了很多。”单雄信安慰几人，自己也示范了一下，把小火保持住。

看到单雄信所说的小火是什么样子，接下来就是要按照单雄信生火的样子保持住就行了。

蒸溜器上面的铜盆上的水热了之后，单雄信换了一次水，不久，酒出水口就开始滴出水来，一陈酒香立刻在空气中充斥起来。

单雄信叫一个士兵拿一个碗放在下面接住滴下的酒水。

五个穿着铠甲的士兵盯着不断滴出的酒水看着，都贪懵地抽动着鼻子，喉结上下地蠕动着，吞咽着口水。酒滴从一滴滴地慢慢形成一条线，开始不断地滴在碗中。

这么香醇的美酒他们还是头一次见到，而且这酒没有一丁点浑浊，清澈如水！

五人盼望着，盯着碗中人白酒。