江明对赤坂条目还挺好奇的，这个人，之前是一家天妇罗的主厨，结果天妇罗没有通过江明的考验，反倒是一道鳗鱼盖饭达到了标准。

现在又端上来一道章鱼烧。

江明知道赤坂条目不是正统学习的厨师，是野路子出身，但这路子也太野了一点，都快比得上自己了，但二楼杂物间那种门，江明不觉得可能会有第二扇。

而且，赤坂条目，也不像是得到了那种帮助的人。

“请品尝。”

赤坂条目突然有点紧张了起来。

前面的江明和绘里奈还好说，一个是jiāng shi餐馆的老板，远月的老师，在料理上的水平凌驾于这个世界的绝大多数人之上。

另外一个，则是大名鼎鼎的神之舌。

但见的次数多了，赤坂条目就适应了。

让赤坂条目紧张的，是薙切仙左卫门，四宫小次郎，这两个，竹川萤也是远月的优秀毕业生，但赤坂条目不认识。

而薙切仙左卫门在美食界的地位，四宫小次郎的声名，赤坂条目是一清二楚的。

江明品尝了一口，眉头一动，看向绘里奈。

“你觉得怎么样？”

绘里奈点了点头，道：“和江老师你的料理没办比，不过按照上次的标准来看，是已经达到了合格标准的。”

“挺好吃的啊。”竹川萤说道：“火候刚刚好，肉质细嫩，又极具弹性，上面还洒了青梅粉是吧，完美的中和了里面的油腻。”

“谢谢！”

赤坂条目向竹川萤激动的鞠了一躬，料理被认可，而且还是远月的优秀毕业生的认可，这让赤坂条目很高兴。

薙切仙左卫门放下筷子，没有发表评论。

四宫小次郎只吃了很小一口，就停下。

“青梅粉确实是一个亮点，但是这不是你使用油量超标的借口，入口的时候确实因为青梅粉而不会觉得油腻，但吃完之后，会有油腻的后劲。”

“另外，就是烧的时间长了大概5秒钟。”

赤坂条目连连点头。

“抱歉，我下次肯定注意。”

四宫小次郎还是以前一样毒舌，不过江明没有多说什么，做的不好就是不好，四宫小次郎说的都是这道章鱼烧不足的地方。

随即江明又看向了同样毒舌的绘里奈，江明发现，这个世界的绘里奈表现的，好像和原著之中不太一样，在说话上面，会多留几分。

而且傲娇的个性，也收敛了一些。

“赤坂，四宫先生说的问题，你都记下，另外，你这道料理合格了，可以进入jiāng shi餐馆的菜单。”江明说道。

“谢谢老板。”

四宫小次郎看了江明一眼，道：“也就是说，只要超过了这道章鱼烧，就算合格了是吧？”

“也不能这么说。”江明顿了一下，说道：“jiāng shi餐馆的料理，看的是完成度，就是说这道料理本该可以达到多少，要是完成度在90%以上，就可以。”

“好，那我开始了。”

西宫小次走向了厨房。

江明对四宫小次郎的料理一点都不担心，只是因为这是之前就定下的规矩，所以江明还是会让四宫小次郎走一遍，这样对赤坂条目，以及竹川萤公平一些。

很快，四宫小次郎上菜。

十八道料理，没有一道，完成度在90%以下，而且相比于章鱼烧，四宫小次郎的料理难度要高上很多，这一下，赤坂条目才切身的感觉到了差距。

自己和顶尖料理者的差距。