文秀进了厨房,拿水来将鱼都洗剥干净了。那条鲤鱼她先切块放在锅里烧着。
秋淼累得直叫胳膊疼,她便叫秋淼先去休息会儿。自己一边烧着火,一边继续收拾鱼。她在厨房里找了找食材,菜蔬什么的不能动,否则会被管事的水手骂。墙边一个口袋里倒是有满满的黄豆。
文秀泡了些黄豆在清水里。准备一会儿跟鲫鱼一起炖汤。她又拿了些黄豆,装在一个布口袋里,然后撒上清水。两三天后就有黄豆芽可吃了。
不多时,鲤鱼已经烧好了。文秀想了想,留了一块扣在碗里。一会儿单独给秋淼吃。然后找了个水手给锦衣卫端过去了。剩下的鱼,文秀分了类,小杂鱼一起煎熟了,再烹上醋,糖,盐,一起炖的骨酥肉烂就可以吃了。鲫鱼跟黄豆一起炖出nǎi白的汤来,让徐氏用来补身子。
还有几条青鱼草鱼之类。文秀拿盐抹在上头,用草绳将鱼栓起来,挂了一串放在灶台上,这样平日里灶台的烟火熏着,便可以做成腊鱼。要是有风浪不能打鱼的日子,便可以取下来蒸了配糙米饭吃。
文秀把一大碗糖醋小杂鱼放在吃饭的公共桌子上。自己盛好了鲫鱼汤请徐氏来另一张小桌面前做了。徐氏看着nǎi白色的鲫鱼汤,里面还有一粒粒炖的酥烂的黄豆。不由得食欲大振。拿了汤勺忙不迭的喝起来。
秋淼跟文秀也坐在徐氏身边,开始吃饭。文秀忙了一上午,这会儿终于能吃上饭,这鱼又极是鲜美。不由得也吃的身心舒畅。
秋淼见文秀给她留了红烧鲤鱼,心里大为感动,非要分一半给文秀吃不可。这么些天了,终于吃了一顿美味的饭菜,徐氏眉开眼笑,秋淼文秀也觉得这几天来织网捕鱼的辛劳真是值得。
梅家女眷们陆陆续续来吃饭了。本来她们以为还是像往常一样,只有些糙米咸菜可吃。今天桌上居然放了一大碗糖醋酥鱼,都喜不自胜,文秀又烹饪的美味可口,女眷们吃饭的气氛终于活泼了些,不像前几日那样死气沉沉。
钱织慧吃了几口,瞧了瞧桌上的杂鱼,又看见徐氏坐在角落的小桌子上在慢条斯理的喝鱼汤,脸上流露出熨帖的表情。
钱氏不由得心里有几分不悦,悄声对刘金美说:“这秋淼跟文秀两个死丫头,也太不懂事了。老太太还在我们这一桌坐着呢!她们居然单独在那里喝体己汤!”
刘金美才夹了一大筷子鱼放进嘴里,见钱织慧如此说,忙不迭咽下去,说:“嫂子你就别多事了。这两个丫头抓的鱼,先孝敬一下自己的娘也没什么的。”
钱织慧哼一声,道:“你可真是吃人嘴短。”
说着端起碗来恨恨得扒了几口米饭。心里还想着徐氏面前那一锅白嫩香滑的鱼汤。
林氏瞧了钱织慧一眼,说:“吃饭罢!你婶子这几日身体不好,难得文秀跟秋淼有孝心。”
钱织慧道:“老太太,不是我多嘴。有孝心固然好,难道只对自己的娘自己婆婆有孝心,就对老太太没有孝心了?咱们桌上就摆一大碗杂鱼。她们在那边亲亲热热的喝鲫鱼汤哩。”
林氏瞥了钱织慧一眼,心想这也是个不成器的东西,为了几口吃的也要争些闲气。钱织慧到想邀个功,站起身来取了一个碗。走到角落的小桌子边来。文秀等人正在吃饭,见钱氏来了,便打声招呼。