有问题，肯定是要解决的，这么持续下去也不是办法，如果单纯的只是想经营鱼丸店，那海大1号店这种模式，也没什么问题。关键是李智不光是想赚钱，还想把开心鱼丸这个品牌做大做强。

“首先，你这家店面设计的就不合理”苏菲儿把手里的鱼丸放到一边，看了李智眼，直白的说道“当初我不知道店面是谁设计的，空间利用上简直就是个渣，装饰装修上，也是个渣，没有丝毫可取的地方”

李智摸了摸鼻子，旁边的小青差点没笑出声来，憋的很难受。

“直接说经营上的问题”李智咳了下。

苏菲儿指着两个方形煮鱼丸的容器问“这种东西，干嘛要摆在明面上”

“水煮鱼丸，难道不用煮吗”

苏菲儿笑了下，反问“难道红烧牛肉面里就一定有牛肉”

“一样吗”

“为什么不一样，这种事情完全可以在里面煮，明明可以煮好再卖，为什么要现煮现卖”

“现煮的好吃”李智嘀咕了句。

苏菲儿道“好吃是不假，但是你有没有算过人工费用，占地费用，各种开销成本问题店里人来人往这么多，如果把顾客烫伤了怎么办这些东西，或者说成本，你都考虑过吗”

没等李智接声，苏菲儿直接挥了挥手道“好了，以后这些你可以不用管了，由我负责就好，你只负责鱼丸供应方面的问题即可”

得儿，一言不合直接让李智闪人，这意思还不就是，这家店既然是交给她的考验，那李智可以滚蛋了，剩下的看她来做。

李智盯着苏菲儿，漂亮到是漂亮，问题是，两人刚认识才多久，这就把店交给她了，自己能放心

“明天开始，停业一天”苏菲儿没在理会李智，而是看着董小柔和小青两人道“董姐，小青，我需要你们的帮忙”

李智摸了摸鼻子，不过一想到卡里人家的那二百万，就没什么好说的了，算了，让她折腾去吧。

真要把鱼丸店折腾黄摊子了，自己就去把她给算了，还是回头去找她爹算账，谁叫爹也是出了名的大富豪。

第二天，李智直接回了鱼头岛村工厂。

“老板”

黑子已经把一天需要的原材料从码头上买回来。

李智点头，笑着说“嗯，这几天辛苦你了。”

工厂里全都是人家一个人守着，连句抱怨都没有，李智不是那么种没良心的人，只要肯付出，他不介意给别人一个未来。

“几天几号”

黑子想了下，说“六号”

人才市场八号和十八号，二十八号有招聘会，李智准备到时候招聘几个人手回来。

跟黑子打了个招呼，两人合力把这两天的生产的鱼丸放到车上，李智又回了市里，这次他回来主要是拿鱼丸的，店里剩下的鱼丸也没剩下多少。

把鱼丸放到店里，既然苏菲儿说她负责整改，李智没管鱼丸店这边，而是去了建材市场。

工厂需要扩建，地方是现成的，老厂房好多间也能先用着，不过需要重新装修一下，有钱了自然不能让生产车间再像个黑作坊似得。

另外，李智又从网上购买了一批设备，这次购买的机械设备要比工厂现有的这套，强上十倍，至少用星云i9智能工厂的评价，可以达到了微型级，而不是单纯的简陋级。

购买机械设备和升级工厂的钱加到一起，费用超过了一百二十万。对李智来说，算的上是名符其实的投资。

新的生产车间，干净，整洁，卫生达标，购入的机械设备组装成的生产线，全力生产，产量一天可以达到16000斤，人工方面只需要六个人就可以完全操作。

附带一套简单的包装设备，新生产的鱼肉丸，会被直接装进袋子里，每袋的重量10gk。一天可以生产八千袋，足以满足现在的需求了至于以后产能足不足，有钱了肯定要继续扩大工厂的规模。

10gk一袋的鱼肉丸，不多不少正好两百个。按零售价一个鱼丸五元计算，价格正好一千元整。

全部销售掉的话，工厂一天的产量换算成现金八百万，暂时阶段来说，肯定够用了。

李智去人才市场招聘了两个财务，一个工厂中层管理，然后又让黑子从鱼头岛村本地招聘了六个员工。

“小柔姐，你什么时候回来”

李智给董小柔打电话，除了黑子，手边连个出主意的人都没有，工厂车间里的设备完全是新的，等新车间稳定之后，老车间的生产线就可以停了。

董小柔名义上可是小柔食品厂的总经理，李智可不想把她培养成鱼丸店店员。

“”董小柔没说话。