“滋溜溜”，茶油烧热，将泡水发好的牛肝菌切成碎粒，混合姜蒜末一同下锅。

牛肝菌和热油接触的瞬间，霎时香气四溢。

龙天循着味道转头看去，韩冬正在颠锅翻炒，手法纯熟，龙天又看到灶台旁的今日推荐菜单：

【牛肝菌炒饭58元】

“这里一份炒饭58元？是不是有点贵啊！”

龙天对于大排档的行情很清楚，这里的炒饭一般在15元左右，好一些的海鲜炒饭可以卖25元左右。

这一份素的牛肝菌炒饭竟然卖到58元，让龙天在心里开始重新审视这个看上去人畜无害的青年老板。

“小龙，等你吃完就知道了。”强哥一副‘你还是太年轻啊’的表情。

韩冬一边炒饭，一边烤东西，即便他对于火候已经掌握得很熟稔，也有些手忙脚乱的感觉。

“看来，得招个人来帮忙了。”

以后要是生意好了，自己一个人肯定忙不过来。

当所有的菜都炒好后，韩冬的额头已经生出一层热汗，夏天灶台前温度可不低。

“你们点的都上齐了。”韩冬道。

小美和强哥道了谢后，立刻拿起自己那盘炒饭开始吃。

尤其是强哥，高高壮壮的他中午没吃什么，就想着留出胃来这享受一番的，此刻更是像饿了很久似的。

龙天一行人见强哥和小美吃得这么香，也舀一勺尝了尝。

“这……这也太……太好吃了吧！”

牛肝菌的鲜味很霸道，入口就会夺走所有味蕾。

强哥和小美两人相视一笑，顺便给了龙天一个鄙视的眼神。

一桌人都默契的不再说话，专注的吃着自己面前的牛肝菌炒饭。

尝过之后的人，不会再觉得58一碗的炒饭贵了。

韩冬笑着看几人吃完，他们这种吃相就已经是对自己厨艺最大的肯定。

“老板，这牛肝菌到底是什么菌啊？怎么这么好吃？”龙天忍不住问。

韩冬笑了笑，答道：

“这牛肝菌也叫见手青，生长环境，尤其对土壤成分要求很高，以前我们天h县深山里还能采到一些，近些年都几乎绝种了。”

“那韩老板是哪里弄来的？”小美眨着大眼睛问道。

韩冬犹豫片刻，笑着道：“这是秘密！可以告诉你的是，整个天h县只有我这有喔。”

这话明摆着就是以后你们想吃牛肝菌了，就必须来我店里才能吃到。

强哥家里条件好，即便天天来韩冬这消费也没问题。

“韩老板，再给我炒一份，这一份不够我吃！”强哥嚷嚷道。

“人家也要！”

“我也要！”

“+1！”

见众人再次下单，韩冬只好又回到灶台前忙碌起来…………

到凌晨12左右，天h县吃宵夜的人逐渐少起来，韩冬打扫好自家的摊位，伸了伸懒腰，拿出小账本，开始计算今天的盈利情况。

支出：买菜82元精品泰香米十斤169元租金煤气水电 30元调料3元

收入：1209元

盈利：924元

韩冬算完后，嘴角露出一丝开心的笑。今天虽然辛苦，但盈利比昨天好太多，相信这样下去，赚20万开店并不需要太久。

昨天的免单是正确决定，因为今天光是强哥一行人就消费了800多。

现在才是开业第二天，相信等自己大排档的口碑打出去后，生意会越来越好。