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第三四二章:泛起了涟漪

林强见李婉低头不说话,并不去追问,只笑着说自己要去蒸粉店那里看看,便转身出了办公室。

李婉看着他的背影,这家伙总是那样的善解人意,她本来还想说自己也想去看看的,可还没出声,便见他已经出门下了楼。

林强回到自己的办公室,给龙强打了个电话,听他说正跟林辉、曹志平在一起,便让他们过去宏远会所那里等自己。

在会所的客房会客厅里,龙强兴奋的介绍蒸粉店情况,他说,真没想到他们那些竹箕蒸粉那么受欢迎,本来预定是早六点开门,九点结束营业的,可九点过后,还有不少的顾客在排队。

“我们又增加了几张桌子,趁着左右两边的店铺没有那么早开门,把桌子摆在了他们店铺门前,可以容纳更多的食客,可依然满足不了那么多的客人,而且到了早八点之后,在两边店铺开门之前,要把桌子收起来,把地的卫生搞好。现在每天早我们都要多备一桶米浆,直到十点多钟顾客少了才能结束营业。”龙强道。

林辉这些天在蒸粉店里蹲点,他告诉林强说,有许多附近的食客还提出,希望他们能提供电话送餐服务,但店里限于人手,暂时只能接受电话订餐,需要客人自己到店里来取,还有些班族希望他们店午的时候也能提供蒸粉。

“那我们现在每天早能卖出多少蒸粉?”林强问道。

龙强拿出一本帐本,递给林强,道:“现在平均每个早都可以卖出七百份蒸粉,再加菜干咸骨粥、猪红粥,还有后来按顾客要求增加的豆浆,每天的营业额都超过了四千元,我们原来预想的足足多了一倍呢。”

林强也有些小兴奋,原来他们只设想每天能有二千元的营业额,保守估计能有每天一千元的毛利,现在营业额增加一倍,毛利的增加可不止一倍了,因为成本的增加只是那些食材,当然,营业时间的延长,工人工资也需要提高一些,还有水电、煤气的消耗也会增加,但这些毕竟跟多出来的二千多元营业额相,占不大。

林强仔细看了下帐本,从每天的支出收入明细里可以大概的估算到,现在每天的毛利起码超过了二千五百元。

这还只是一个五人标准门店的营业额!

“我们现在那个早餐店的地理位置非常不错,附近不但有小学和居民区,还有一个公交总站,我觉得可以在公交总站的另一个大门旁开第一家分店,分店的标识和经营模式跟现在那里要统一。”林强道。

“我跟阿辉也是这样想的,可我们去那里看过了,没有空的店铺。”龙强道。

林强道:“我明天亲自过去看看,或者跟其他店主谈谈,给他们一笔转让费。这样,你们两个抽时间到别的街区去走走,看到合适的店铺马租下来,争取尽快把我们早餐连锁店搞起来。我已经让李婉去注册一家餐饮公司,里面有五十万元的启动资金,龙强你以后也别呆在一家店里,找个人来接替你现在的位置,今后你跟阿辉负责整个餐饮公司的营运,你的待遇除了之前说好的年薪外,我再跟几个投资人商量,给你一定的股份。”

龙强自然满口应承了,二十万元的年薪对他来说已经不知有多满足了,如果以后还能拿股份的话,那收入不是更高?

大家又讨论了开分店的具体事项,包括人手的招聘、培训,制定标准化的运行模式,林强特别强调,蒸粉师傅尽可能的从乡下里找人,工资待遇可以适当高一些,既可以为家乡的人提供业的机会,也可以最大限度的防止工艺配方外泄。

待龙强和林辉离开之后,林强给李婉打电话,让她过来会所这边,说要跟她商量蒸粉店的事,顺便再一起吃晚饭。

李婉在林强离开办公室之后,仰靠在大班椅独自想了会心事,又把林强给她的那份资料仔细看了一遍。张浩天的qq和msn一直都没有线,也许他下午出去办事了,想起以前在学校里跟他在一起的点点滴滴,李婉心里泛起了丝丝涟漪。

她正想着要不要打电话给自己妈妈,告诉她要回去吃饭,便接到了林强的电话----

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