“顾董,经过我们这些日子的整改,lxf餐饮集团目前在全港拥有3间陆羽茶室c3间莲香楼c3间信兴酒楼c3间凤城酒家c2间明轩阁c16家lxf茶餐厅c11家路西法快餐店c12家翠华茶餐厅c10家兰芳园,总计六十三间门店,公司账户还剩下3658万港币”
听了王云祥的报告,顾明轩满意地点了点头。
之前lxf有二十五间门店c翠华有二十三间c兰芳园有十五间,大合并之后,顾明轩特地让王云祥重新分配了下子品牌的店铺数量。
并且经过两人的商量,暂时把店铺分成三种风格c三大类。
第一类华夏风;以‘高品质’c‘高质量’为主的老字号茶楼,这类有陆羽茶室c莲香楼c信兴酒楼c凤城酒家c明轩阁五个品牌,共14间门店;
第二类西式风格;以‘优雅的环境’c‘优质的服务’为主的餐厅,这类有路西法快餐店c兰芳园两个品牌,共21间门店;
第三类中西结合;以‘高效’c‘快速’c‘整洁’为主的香江现代茶餐厅,这类有lxf茶餐厅c翠华两个品牌,共28间门店。
以后的路西法也将以这九个品牌为主向外拓展,短时间内不会再增加任何新品牌。
“顾董~,公司目前已经在香江拥有63间门店了,所以将会暂缓在香江开新店的计划,下一步我们打算在奥门c宝岛开设分店,初步计划是在奥门开六间c在宝岛开十间,预算大约两千万左右”
王云祥认为香江餐饮市场大局已定,是时候向外扩张了。
“嗯,就照你说的去办”
顾明轩没这么想就同意了这个计划。
在顾明轩的思维里,路西法要保持这股干劲620c这股活力,赢了香江市场只是第一步,下一步是占领整个华人籍市场。
之后还要进攻岛国c南韩ct国c非律滨等国家。
等路西法成为东南亚第一餐饮集团后,还要把它带去西方,赚美金c挣英镑。
他要二十年后,全球各地都有路西法餐馆!
当然,想觊觎全球各地的餐饮市场,想赚外国人兜里的钞票,肯定不能一直只搞茶餐厅c快餐店这一套,还应该吸纳当地的美食文化,做些符合别人口味的菜出来。
比如岛国的寿司,路西法也可以做,不仅要做,还要做得最好吃,然后再卖给岛国人,用他们的特色赚他们的钱。
南韩的泡菜拌饭c印国的咖喱之类的,当然少不了美式中餐
师夷长技以制夷,这句话无论什么时候都能用。
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