“那普通的蛋糕呢多数都是用水果和奶油作为装扮,翻糖蛋糕的重点在于翻糖。糖膏混合食用色素之后可以捏成各式各样的形状,用来装饰蛋糕。捏糖膏和捏橡皮泥差不多,很容易上手。那我们现在就从做蛋糕开始,做完蛋糕再捏翻糖。”周师傅圆胖胖的脸上是笑容,看起来能让人放松下来。
林雨汐抿了抿唇,来都来了,她也不能干呆着。
林雨汐之前就会做一些甜点,所以动手能力明显比何述景厉害得多,做蛋糕这件事特别流畅。
何述景虽然会下厨,但是不会经常做甜点什么的,所以烤蛋糕这件事明显生疏许多。
周师傅观察了他们两个人的进程,最后不得不上手帮助何述景。
林雨汐倒是不用旁人帮助。
等蛋糕烤好,放在一边静置。
周师傅将准备好的糖膏拿出来,“先确定一下你们要做的装饰,然后用你们面前这些食用色素,混合到糖膏里面,再捏成你们想要的那个样子。”
林雨汐点了点头:“好。”
她没想做什么特别的,这里的模具也有挺多的,简单做一个看得过去就可以。
何述景那边倒是认认真真让周师傅讲解步骤,然后一下一下小心翼翼地进行。
将要作为装饰的翻糖做好,然后就可以开始装饰自己的蛋糕。
他们烤的蛋糕都不大。
林雨汐将奶油涂上蛋糕坯,很迅速,完全用不上周师傅。
然后再把巧克力浆挤在上面,放了一圈草莓,最后把她做好的翻糖放在最中间。
何述景一转头就看到林雨汐做的差不多了。他盯着林雨汐的蛋糕看了几秒,“你……”
林雨汐侧头:“嗯?”
林雨汐用翻糖做了两个草莓……
也就是说,她的蛋糕,涂上一层奶油,挤了一些巧克力浆,然后放了一圈草莓,最后用翻糖做了两颗大草莓放在中间。
何述景确定了林雨汐是有多喜欢草莓。“你做的很好啊。”
“谢谢夸奖。”林雨汐笑了笑。
再回头看何述景的蛋糕,他在周师傅的帮助下勉强做出一只小熊猫。
蛋糕上涂了一层奶油,然后用绿色奶油装点一下,将小熊猫放置在蛋糕上。
勉勉强强吧……还看得过去。
林雨汐看了一眼,“还不错。”
何述景擦了擦手,也看着自己的作品,看了一会儿,又扭头看了林雨汐的蛋糕,“你的比较好。”
林雨汐看了看两个蛋糕,“你喜欢吃蛋糕吗?”
“还好吧。”何述景答。
“那回去之后我吃草莓,你把蛋糕吃掉吧。”好歹是辛辛苦苦几个小时做的,浪费掉她舍不得。
“好的。”何述景点头。
两个人将蛋糕装起来,然后拎着两个蛋糕回去。