八月十五中秋节。

大队里辈分最大的三叔公家里支起来了炉子。

不为别的，只因为今天是大队里最特殊的日子，打月饼的日子。

苏家大队每年中秋节吃的月饼都是在三叔公的家里打出来的。

每年一到八月十五，三叔公的家里总会早早的支起炉子。如今，三叔公年纪大了，这个行业就由他的儿子来担任。

这个炉子是三叔公自制的，先像垒旺火一样，在长长的铁片上用碳块垒一个炉子，炉子的中间是空的，再用泥把它整个抹均匀。

上下有两个窟窿，一个窟窿用来出烟，一个的窟窿用来点火。

在这个炉子中间放上柴火点燃，等火点着后，散过烟三楼将它抬到灶上。

把灶火也点燃，用来供热，这样一个完整的月饼炉就造好了。

可以用这个炉子控制月饼上下的火候，之后只要用队员们带来的材料，三叔公就可以用模具做成月饼形状，放进这个炉子里。

通常打月饼的材料需要白面、芝麻、油、白糖、葡萄干、花生瓜子仁等等，主要是想看你想要什么口味的月饼，三叔公的家里都能给打，只要付一点的手续费就可以。

做月饼还是很奢侈的，需要的材料也很金贵，又要白糖的，要不是中秋节，哪里有人会舍得？

但是在八月十五这个团圆的日子里，大家都很重视它，一点也不亚于过年开始的情景，这是一种寄托，这是一种情怀。

虽然不让私下进行买卖，但是三叔公在苏家大队的地位不可忽视。

队员们也很敬重他，三叔公的这个买卖在苏家大队里面，是过了明路的。每个人心里都有数。

前几今年还有几个愣头的知青，试图图举报三叔公。结果被整个苏家大队所孤立，最后还是靠着自己伤害自己才逃回到城里的。

经历过这一次后，这些知青明显安分了许多，也不再认为苏家大队的人身份是农民，就什么不懂了，没有人是傻子，即使他们没有读过多少年的书，但他们的宗族信仰很强。

苏家大队里的人在犯了啥事，那也是他们家里人的事，可要是知道他们知青犯了错，那可就不一样了，尤其知青，还把霉头触到了三叔公的头上。苏家大队的人能轻易放过他们吗？

那段时间在得罪苏家大队的人之后，那些知青日子过的并不好。

今天依旧是按照惯例，苏家大队每个人都拿着一个小布袋子往三叔公家里走去。

“苏老二，你今年打算让三叔公帮你打什么馅的月饼啊？”

“这包裹还挺大的呢，应该不止一种口味吧！”