“速溶咖啡就是把咖啡豆进行浸泡、萃取、干燥、研磨等工艺制成的即溶咖啡。”

到时候可以根据自己的口味加牛奶或者糖，用适合温度的水进行冲泡，很方便。

看着工人面前侃侃而谈的苏禾，苏安内心骄傲更甚。

苏禾对着工厂的工人继续进行演示道，“首先咱们用刚刚机器加工好的咖啡豆进行烘焙，记住路温度不用太高，中度就行，这样咖啡会更香，味道会更好。

接着咱们再用这台机器进行粉碎，看见没，这台机器就是粉碎用的，咱们工人在粉碎时一定要注意把咖啡豆研磨均匀，这点一定要保证好。

接着我们把它进行浸泡、萃取，将咖啡粉用热水进行浸泡，温度大概在85c左右，记住萃取时间不要太长，最多一分钟，这样咖啡的浓度最好。

接着，用筛子过滤，除咖啡渣和其他杂质。

最后就是做好干燥处理和进行包装了：将过滤好的咖啡液进行喷雾干燥，以制成速溶咖啡颗粒。

咱们采取密封罐包装形式，就是这个罐子，这个跟咖啡豆不同，这个一定要采取密封罐包装。

这样它的口感口感和品质才能最好，都学会了吗？

工人们面面相觑，这听的时候感觉学会了，这回想时怎么感觉有些忘了呢？

一时之间应和的人声音并不多。

苏禾预料到了这种情况，“没关系，咱们也是第一次引进机器，同志们可以跟多学习，这不难，我相信在场的各位都可以胜任此项工作，有问题可以跟学会的同志多问问。”

苏禾指着苏安，苏信等人，示意可以向他们几位学习。

苏安和苏信等人昂首挺胸站了出来。

“一周之后，王蕊会把你们的学习成果交给我，到时候咱们会在厂里贴一张名单，名单上的人就是以后生负责生产咖啡的工人了。”

“好了，我就不打搅大家的学习了，大家有问题赶紧问他们。”

有那积极的，迫不及待的就朝苏安他们几人跑过去了，想要好好再学习学习。

苏禾也正好要走，像回想起来什么？

众工人就看见他们的苏厂长一拍脑门又回来对他们说，“这次的机器里有一台搅拌机，负责压缩饼干的搅拌，这样咱们压缩饼干的效率也能提升上去。”

既然打算生产别的食品，又不扩招工人，苏禾自然把方方面面都想到了，减少压缩饼干工人的投入量，那压缩饼干效率势必就会下降，所以机器也引用了两台搅拌机。

有了机器的加入可以弥补工人上的不足，这样生产任务也能保质保量甚至超额完成。

“明天把搅拌机放到压缩饼干的生产车间，会有负责任的人教你们使用，大家也要记得好好学习，压缩饼干同样有很大潜力。”

一切安排好，苏禾这才放心去忙别的工作。

这一天，连轴转。

这边苏禾红红火火的开展生产，另一边的苏家大队，可是出了大事了，准确说苏云出事了！

苏爱国和王梅自打看见自家姑娘留下的小纸条后，虽然内心觉得不安，但终究还是利益冲昏了头脑，纸条上闺女说她是去找工作了，到时候落实了再回来告诉他们，让他们不要声张，省的别人搅黄她的工作。