笔趣阁

设置:
关灯 护眼
笔趣阁 > 四合院之何雨柱轮回从51年开始 > 第148章 扒烧熊掌

第148章 扒烧熊掌

现在还没有执行票证,买东西只要有钱就行了。所以大年初一的四九城是热闹非凡。大街上人头攒动,小贩的吆喝声此起彼伏。吴来娣牵着充满好奇的何雨水,两个人在人流中快速的穿行。一会儿看看这边,一会儿看看那边。没一会儿的功夫,吴来娣和何雨水手上拿着不少吃的。何雨柱手上也挂满了何雨水和吴来娣买的东西。何雨柱看着手里的东西,不自觉的叹了口气,嘀咕道:“女人逛街的天赋,男人还真是比不了。”

上午十点半左右,吴来娣带着何雨柱兄妹回到了家。何雨柱刚准备进厨房做饭,郭忠林回来了。

何雨柱叫道:“师傅!”接着何雨柱看到郭忠林身后的人,叫道:“赵师叔!蔡师伯!新年好!”

“柱子你也在啊!”赵赫年笑着跟何雨柱打了一个招呼,问道:“柱子,今天中午做什么菜啊?!”

何雨柱听到询问看向了自己的师傅。郭忠林说道:“柱子,菜都在厨房。你今天中午看着做。不用做太多,够我们吃就行了。他们两个你就不要管了。”

蔡冬冠说道:“小林子,没有想到你年纪不大,怎么变的这么抠门了?!早知道我跟小年子就不跟你来了。”

郭忠林说道:“不管怎么说,我去你家串门还多少那些东西。你来也就算了,小年子来我这,多少也该带点东西意思意思吧?!就算不带,咱们师兄弟难得聚一聚,吃我一顿也没什么。既然来了,就该按照我的规矩来办。吃什么别问,有什么吃什么?!”

蔡冬冠笑着说道:“小年子,你还是原来一个毛病,喜欢打破砂锅问到底。今天吃瘪了吧?!”

赵赫年有些不好意思的挠了挠头,说道:“成!刚刚是我不对!”

何雨柱说道:“师伯,你们的鼻子还真长,估计是闻着味来的。”

蔡冬冠愣了愣,问道:“柱子,你这话什么意思啊?!”

何雨柱说道:“前两天我弄到了一个熊掌。昨天在家闲着没事,处理了一下,今天打算中午做了,孝敬孝敬我师傅和师娘。没有想到二位也跟着来了。”

“嘿?!看来我们今天还真是有口福了?!”赵赫年笑着附和了一声,悄悄地看了郭忠林一眼。郭忠林问道:“柱子,你打算怎么做熊掌啊?!”

何雨柱回答道:“师傅,我准备做丰泽园名菜‘扒烧熊掌’。”

听到“扒烧熊掌”四个字,郭忠林三人眼睛都亮了起来。扒烧熊掌是满族名菜。食材主料为熊掌。取熊前掌一只,褪毛洗净,遍抹一层蜂蜜,放入水锅中煮至半熟,捞出,剔去骨头,切片,把准备好的猪肚片、火腿片、冬菇片、冬笋片,依次夹入切好的熊掌片,然后用纱布包裹好,放入准备好的高汤中,接着放入整鸡、猪大骨、猪蹄、葱姜、绍酒、大料等煨至九成熟,取出装入盘中,调汁淋于熊掌之上,上锅蒸至十成熟,拿出淋上玻璃芡,菜算是完成了。

想想这道菜,三个人脸上都露出了陶醉的表情。见此情景,何雨柱尴尬的咳嗽了两声,把三人拉回了现实当中。郭忠林问道:“柱子,熊掌你处理到哪一步了?!”

何雨柱回答道:“已经去骨了。剩下就是时间了。师傅,你们聊,我先去忙了!”说罢何雨柱直接跑进了厨房,从静止空间里拿出了半成品熊掌,继续忙活起来。

“哎呦?!今天是什么风把你们两个吹来了?!”郭忠林带着蔡冬冠和赵赫年刚进入堂屋,吴来娣的声音响了起来。蔡冬冠笑着接口道:“弟妹,今天我们可是被柱子的菜吸引过来的。”

吴来娣微微一愣,看向了自己丈夫。郭忠林说道:“柱子今天带了一只熊掌过来。今天我们算是有口福了。”

吴来娣说道:“你啊!就是命好,收了一个比亲儿子还亲的徒弟。我也算是跟着你享福了。”

“干爹!你回来啦?!这是我给你买的你最爱吃的驴打滚!”说罢何雨水像是献宝一样,拿了一盒驴打滚递到了郭忠林的面前。

『加入书签,方便阅读』
热门推荐
在第四天灾中幸存都市医仙极品天师在四合院当采购员的日子青春之恋曲建立修仙家族,从坊市开始星河霸主开局签道大帝修为