所谓品酒，可不单单只是品尝这么简单。

观色，闻香，品味，缺一不可。

而在其中，精美的盛酒器械，也是极其重要的一部分。

新月酒吧专门为这赏酒业所准备的酒杯，全部都是质感极好的白玉骨瓷杯。

白玉的质感，晶莹剔透，在灯光的照射下，微微透明，可以从另一面照射出里头酒液的颜色。

酒液在微微荡漾时，透过灯光，朦朦胧胧，欣赏酒业的动态美感，这是品酒的乐趣之一。

但是，此时的肖振凯，看着面前这一溜排开的白玉骨瓷杯，脸色可谓难看至极。

因为这些酒杯里头的酒液，颜色实在是太古怪了。

他就从来没有见过，哪种酒会出现荧光绿、荧光粉、荧光紫这些颜色。

世人皆知，越是艳丽的颜色，其实代表着越危险。

像这种艳丽的东西，谁敢喝？

更何况，这些所谓的酒，全都散发着各种奇奇怪怪的果汁味，在和劣质的酒精味融合在一起。

那种味道，让好酒的酒客来说，简直就是噩梦。

肖振凯相信，就这些东西，他若是胆敢入口，搞不好一会儿就得进医院。

可是，酒已送到面前，按照规则，他作为裁判的品酒师，还真的每一样都得喝一杯。

这是一名品酒师，对每一个酿造师的尊重，也是对举办方的尊重。

若裁判拒绝喝酒，那就是违反游戏规则，会惹来很多酿酒师的敌视。

这样做的后果，可不单单是剥夺当下的裁判之权，还会影响到一个品酒师的权威的，更会惹来品酒协会的质疑。

而品酒协会虽然是民间组织协会，但历史悠久，从唐宋时期就已存在。

到现在，品酒协会已经不是华夏一国独有，而是遍布全世界。

品酒协会虽不参与政治，但与全世界的酒水行业息息相关。

当然，酒水行业最关键的还是酿酒师，但酿酒师有自己的酿酒师协会，与品酒协会相依相扶。

所以，品酒师轻易不会去得罪酿酒师，俺酿酒师也不会轻易和品酒师作对。

毕竟，自己费尽心思酿制出来的美酒，想要博取美名，还是需要品酒师来宣扬的。

但是，品酒师对于酿酒师，也必须给予足够的尊重，毕竟品酒师想要出名，也只有品尝出优秀的美酒才行。

也正因此，对于这种不尊重酿酒师的品酒师，品酒协会会给予惩罚。

情节较轻者，可能只是让品酒师重新考核品酒师品级，但若是情节严重者，可能会被直接剥夺品酒师资格。

在品酒行业里，竞争力其实也很大，品酒师的名声和收入是挂钩的。

因为他们的主要收入来源，就来自于各种品酒大会的酒水品鉴，或者为那些酒业公司做酒水品鉴，以及宣传。

因而，对于品酒师来说，名声至关重要。

而一名品酒师一旦受到品酒协会的惩罚，那就算是重新考核成功，也会累及名声。

像这种品酒大会，大多数都是为了宣传而举报，他们自然不会去邀请一名品行有缺的品酒师，来影响举办效果。

如此一来，这名品酒师的职业，也就基本上走到头了。

肖振凯是一名高级品酒师，乃是整个欧江市，仅有的五名高级品酒师之一。

而这个高级品酒师的称号，是他费了老大的力气，经营了二三十年，才好不容易弄到手的。

也正是得益于这个称号，他才能做上欧江市品酒协会副会长的位置，才能成为欧江市所有酒水行业的座上宾。