回到家，林晓慧把兔皮拿到屋里准备动手熟皮子，应了那句老话会者不难，难者不会。这个熟皮第一步先用肥皂温水泼洒在皮毛上，去除皮毛上的血污、粪便还有肉屑。第二步用水把盐、明矾按比例溶解，把兔皮毛面向里放在溶液浸泡十小时左右。第三步用小刀去除皮子上的肉屑等杂物，取出皮子展开放在木板上晾干，皮子晾至八分干时用手开始揉搓，使其变软，熟皮结束。

其实她自己也弄不懂是怎么回事，只知道抓着兔子从哪里下刀一清二楚，拿着兔皮就知道怎么熟皮 ，只能说是家学渊源吧！

把兔皮泡在溶液中，洗手做饭。忙的中午饭都没有吃，晚上就炖兔子。把兔子剁成小块，用水焯过，捞出备用。起锅加油用蒜片炝锅，加入葱辣椒，接着倒入兔肉翻炒，多加水炖。

香气四溢，林晓慧闻着 哈喇子都要流出来了，拿出豆角干、茄干泡上，南瓜切大块备用。

\"晓慧姐，晓慧姐你做什么呀这么香\"王秀明在墙边喊着，\"秀明，我在炖肉呢\"林晓慧说着\"待会你过来趟\"。没听到王秀明的声音，到先传来王婶的声音\"你个熊孩子，整天就知道吃吃吃，你看谁家这么大的人了天天疯吃傻长的\"，\"王婶是我叫秀明过来有事的\"林晓慧忙接过说，\"你晓慧姐叫你，你还不赶快过去\"王婶撵着王秀明。

林晓慧杀兔子时，就准备留只兔子请客。不请大人，只请小孩子，小孩子也是一家只请一人来。王秀明过来，林晓慧让他待会去叫李老太家李成才、王大娘家王卫国、花婶家花全、牛婶家牛红军，还有你二姐。掀开锅盖，夹出块来让王秀明尝尝熟了没，王秀明也不怕烫咬了一口说\"熟了，就是不咸\"，林晓慧笑起来说\"我还没加盐呢\"？把菜全部加进去，加足盐又倒些热水进去，然后和王秀明说\"你去通知他们时说自带碗筷、窝头，我只管菜\"。

王秀明答应着跑出去，林晓慧回屋把兔皮盆子拖进卧室，支起小饭桌。又去挖了一碗辣椒酱放桌上，孩子们也端着碗过来了，每人碗里都盛着点菜，林晓慧把他们的菜都倒进锅里，待锅又开了开始给他们盛菜，让他们去屋里吃。看着王秀娟没来，让王秀明去叫来一起吃，林晓慧端着锅进屋放地上，告诉孩子们谁吃谁舀。

真香啊！没等林晓慧抒发一下感情，孩子们开始第二轮盛菜了。这些孩子除了王秀娟，最大的不过十岁，小的也六七岁了，个顶个的能吃。第三轮开始速度慢下来了，最后锅里一点汤也没有剩下。

吃饱喝足了，连王秀娟都撑的打嗝，要知道这个锅是个七印锅，都吃完了是不是说自己做的好吃呢？王秀娟不好意思的说\"晓慧姐，我太能吃了嗝\"边说边打着嗝。\"好了，不说客套话了，大家伙吃好喝好就是对我厨艺的肯定\"林晓慧发言道，\"晓慧姐，不是你厨艺好，是肉香\"花全说。林晓慧看着其他孩子都在点头，做出恶狠狠的模样，手指弯曲伸出去\"吃了还说厨艺不好，还我肉来\"，向小孩们冲去，瞬时屋里响起大呼小叫声夹着孩子们的笑声。