不过支出变大了，毕竟一个小的快餐店只需要四个人就能运转。

现在却用了15个人，而且还给他们租了一个宿舍，这都是钱呢。

看来得尽快把尖沙咀，跟文汇这两家店开起来了。

张浩急忙叫来了陆中庸。

“中庸啊，最近饭店收益怎么样啊？有没有什么麻烦找上门来呀？”

“东家，最近的生意还算不错啊，但也不算是太好。”

“一些大的帮派并没有派人过来找麻烦，可能跟咱们现在油水不大有关。”

“不过倒是有一些小混混，跟一些差佬上门吃饭不给钱，但都被我打发了。”

张浩点了点头：“这都是意料之中的事，那除了这些，还有别的事吗？”

陆中庸犹豫了片刻，还是说道：“另外就是这一间店用的人实在是太多了。”

“有点不符合收支了。”

“但要靠这个月的收益去支撑下一家店，可能还有点不够，而且剩余的收益也不多。”

“毕竟还有员工的工资跟出租屋的房费。”

“中庸，你能看到这一点，那就不枉费我聘用你为这个经理了。”

张浩沉思了一下：“这样吧，佐敦道的这间店，这个月的收益，就用来付员工的工资，跟出租屋的房费。”

“至于多出来钱，先留在店里当流动资金。”

“另外我再给你一万块港币，明天你带着一组人去尖沙咀，把那边的店给我挑起来。”

“东家你就放心吧，有这一万块港币打底，不出两个月，我一定让他回本。”

“而且尖沙咀那个店装修早已经完毕了。”

“就缺少一些桌椅板凳，冰箱灶台，只要简单的弄几天，就能开业。”

“中庸，既然你心中已经有了打算，那明天我就把那一万块钱港币给你。”

“东家，你放心吧，我一定给你一个满意的答复。”

“行了，中庸不要说的那么正式。”

“你好好跟我说说，你打算带这三组中的哪一组过去？”

“我打算在第三组过去，管事，赵青山，厨师孙大山，学徒张杰，服务员张海。”

张浩点了点头：“好，既然人员选定，那你们下午就过去看看。”

“有什么需要的，列个单子，明天让曾文斌拉着你们去进货。”

“还有酱料包，先从佐敦道调过去一批，另外告诉他们好好干。”

“只要快餐店干好，挣了钱了。”

“我一定会搞连锁的，到时候给他们一些股份，也不是不可能。”

陆中庸眼神中闪过一丝喜色，毕竟谁想打一辈子工啊，能当老板，谁不想？

“东家，我相信员工们听到这个消息之后，肯定会更卖力的给饭店出力。”

张浩站起身来，拍了拍陆中庸的肩膀。

“我说的那些人也包括你，所以你明白我的意思吧。”

陆中庸激动到：“我明白，明白，我一定会告诉他们的。”

张浩看到陆中庸的表情，心中暗道果然，人性如此。

只要饭店挣钱了，给店长跟后厨师傅10%的分红也不是不可以。

你可能小赚，但我永远不亏，而是房子是我的，你挣的钱也是我拿大头。