林若有人帮忙,做饭自然快了许多。
下酒菜嘛,油炸花生米、拍黄瓜、牛肉干,都是绝佳啊!
这些就当成凉菜上。
另外她看了下姜家带来东西。
再来个干炸肉段、辣子鸡丁和乱炖。
“姜姨,你有没有想吃的菜啊,我看看我会不会做?”
林若突然想到可以问下姜母,她还不知道她喜欢吃什么呢!
“啊,菜的话我都可以,不过我最爱吃的还是一些糕点。”
姜母有些不好意思回道。
“这样啊,那我给你做云朵饼怎么样,前些日子我有熬的草莓酱,抹上一勺,酸酸甜甜软软糯糯可香了。”
林若说的云朵饼其实就是后世的舒芙蕾。
但舒芙蕾说起来太抽象了,不如云朵形象。
“真的吗?”
姜母听到眼睛都亮了,而且还咽了下口水。
“嗯,不过得让姜行给我帮个忙。”
她没有打蛋器,她可不想自己打发,姜行就是个不错的劳动力。
“姜行,快来!”
姜母立马朝着厨房外喊了一声。
正在喝完一杯茶的姜行听到他妈着急的声音,赶紧跑了过来。
“怎么了妈?”
但看见人没事,而且脸上喜气洋洋,至少放心了。
“快快,你嫂子让你帮忙,你听她指挥。”
“好!”还以为什么事呢,他妈这一惊一乍的性子,看来到老也改不了了。
姜行应下,随后问道。
“嫂子,我做啥!”
“你来,我跟你说。”
林若拿出来一个小木盆,然后蛋清分离。
“你帮我把这个蛋白打发,就是这样一直搅拌就行。”
“时不时给我看一下,好了我跟你说。”
姜行见不难就应了。
不过林若同情的看了他一眼,这个打发好胳膊肯定酸了吧,等等给他拿一些三七活血膏用吧!
“哇,小若啊,我还是第一次见这样的做法。”
“感觉好神奇啊,我好期待吃的你说的云朵饼!”
姜母惊讶道。
“其实很简单的,姜姨可以学习一下,回京也能做着吃。”
林若话音刚落,就听到姜行淡淡道。
“那还是我学吧,我妈能把厨房炸了!”
“嗳你这臭小子,说什么呢!不过你学吧,你好好学哈!”
姜母随即笑道。
儿子聪明,肯定一学就会。
林若看着mǔ_zǐ俩笑了笑,真好。
她来了之后已经改变了很多的命运。
她喜欢皆大欢喜而不是生离死别。
林若这边吩咐下去各自的任务就开始炒菜了,上桌后,她开始对舒芙蕾下手了。
做这个她特意用了蜂窝煤小铁锅。
其实这也是她来到这第一次。
“姜姨我这是第一次亲手做!”
林若意思很明显了,不好吃别嫌弃。
“肯定很好吃!”
姜母那是对林若十分有信心的。
林若还能说什么,专注做吧!
“小若啊,你太厉害了,这太好看了!”
“我看着就软绵绵的,这一口咬下去,不知道得多好吃啊!”
姜母眼睛一眨不眨的看着锅里的舒芙蕾。
姜行早就习惯她妈妈对于糕点类的痴狂了,这会儿也在用心记着每一个步骤呢。
“好啦!这个可以出锅了!”
“今天的大功臣可不是我,是姜行,他把蛋白打发的好,这才有这么好效果。”
林若先盛出来了三个放在盘子上递给了姜母。
“姜姨,你尝尝!”
“先吃个原味的,我再给你拿草莓酱!”